黄油常温放7天会坏吗,怎么判断黄油坏没坏呢(黄油放常温多

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黄油又称乳脂，是从牛奶中分离提取的一种上层脂质物质。黄油色泽浅黄，质地细腻，有淡淡的奶油香味。黄油富含维生素、脂肪酸、胆固醇、磷脂和多种矿物质，是烹饪牛排、蛋糕、面包等食物的常用油。那么黄油在常温下放7天会变质吗？如何判断黄油是不是坏的？答案将在下面揭晓。

黄油属于动物脂肪，正常情况下需要密封低温冷藏，常温下可以保存两天。黄油在室温下存放7天，很可能已经变质。这时候就要从各方面判断黄油是否变质了。首先，观察黄油的颜色。变质的黄油会由淡黄色变成深棕色；第二，观察黄油的气味。正常的朋友有淡淡的牛奶味，变质的黄油有发霉的酸味。第三，观察黄油上有无菌点。正常的黄油色泽纯正细腻，无杂质沉积，变质的黄油可能有粗糙的斑块。如果黄油出现上述变质现象，应立即处理掉，避免食用变质的黄油。

综合以上可以看出，储存7天的黄油绝大多数情况下已经变质，从颜色、气味、形状等多方面可以进一步判断黄油是否已经变质。

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