珐琅锅和玻璃锅哪个好一点「珐琅锅和玻璃锅哪个好用」

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珐琅锅和玻璃锅，这两种厨房必备神器，究竟哪个更胜一筹呢？珐琅锅以其独特的耐磨性、保温性和抗酸碱性受到许多烹饪爱好者的喜爱，而玻璃锅则以透明可视、耐高温的特性吸引着人们的目光。

那么，在实用性和美观性之间，我们该如何抉择呢？让我们一起探讨这个问题，找到最适合你的烹饪伙伴。

珐琅锅的适用范围更广，而且不粘锅，好清洗，玻璃锅容易粘锅，糊锅的话不好清洗

珐琅锅可以煮火锅吗

珐琅锅可以煮火锅，珐琅锅很耐高温而且很保温，可以在明火上煮火锅，也可以在电磁炉上煮火锅都可以，除此之外熬汤熬粥也都是可以的哦！珐琅锅炖煮肉类非常棒，不容易粘锅，味道香浓，用了这款锅，你会爱上烹煮食物，冬天了，家里蹲点牛楠，熬点鸡汤，平日炖个菜都会用到这个锅，很棒的体验。

因为珐琅锅比较保温，而且还可以储藏热量，所以说，煮东西更容易熟，煮火锅也会熟的比较快哦！举个例子

之前自己买了珐琅锅感觉非常实用，对于热爱美食及烹饪的人来说确实是非常实用的锅子。这次尝试姜母香菇鸡，半小时之内就可以上桌，口感非常鲜嫩，保温效果极好。

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