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熬枇杷膏怎么做(正确的枇杷膏做法)

2023-07-23 12:07:31 家具促销资讯 作者:贾明国

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熬枇杷膏怎么做(正确的枇杷膏做法)

熬枇杷膏怎么做

煮枇杷膏的步骤如下:

材料准备:鲜枇杷4斤,黄冰糖600克,川贝4克等。

1、对于从树上采摘的新鲜枇杷,用剪刀剪去部分果蒂,注意不要损伤果皮。枇杷果肉遇水容易腐烂。如果皮受伤或破损,就把它挑出来稍后再吃。

2、盆中倒入适量的水,将枇杷放入其中,用手轻轻洗净表面和两端。

3、放在阴凉通风处控干水分,或者用厨房纸巾轻轻擦干。

4、撕下枇杷梗,剥去外皮,然后破开取出果核,而不是果核旁边那层薄膜。

5.将果肉放入碗中备用。

6、将枇杷果肉倒入锅中,加入冰糖,小火加热搅拌。

7、这时候枇杷开始慢慢放水。 5分钟后,已经有明显的水分了。继续加热并不时搅拌。 10分钟后,水分达到最大。

8、20分钟后,冰糖完全融化。继续不断搅拌。 40分钟后,部分水蒸发了。 50分钟后,肉会变得有点粘,时不时会溅出一些果酱。此时,请戴上防烫手套。

9、当达到比较粘稠的状态时,加入川贝粉,继续加热搅拌。

10、果肉全部软烂,呈现半透明的胶质。当您提起它时,只需将其挂在铲子上即可。这种状态冷却后会变得更加粘稠。

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1、趁热装入瓶中,完全冷却后盖上盖子,放入密封冰箱保存。

正确的枇杷膏做法

枇杷膏是一种中药,具有清热润肺、止咳化痰的好处。

正确的枇杷膏制作方法如下:

1.准备材料:干燥的枇杷叶、冰糖、水。

2.将枇杷叶洗净后晾干备用。

3.取适量的枇杷叶放入砂锅中,加入适量的水,以刚好淹没枇杷叶为宜。

4.炖煮:

用中火加热砂锅,待水开之后,转小火慢慢炖煮,直到水变浓稠。

5.加入冰糖:

待水变稠后,加入适量的冰糖,搅拌至完全融化。

6.过滤:

待枇杷膏稍微降温后,可以用纱布或过滤网过滤掉残渣。

7.分装:

将过滤后的枇杷膏分装在干净的玻璃瓶中,密封保存。

注意事项:

1.枇杷膏应在无风、阴凉、干燥的地方保存,防止变质。

2.枇杷膏不宜过多食用,每次用量应适量。

3.枇杷膏不适宜煮沸,以免损失好处。

4.枇杷膏具有较强的滋润作用,脾胃虚弱、湿热病人应适量食用。

怎样制作枇杷膏?

枇杷膏可以用枇杷和冰糖熬制而成,以下是具体步骤:

所需工具:枇杷,冰糖,蜂蜜。

1、先用清水把枇杷洗干净。

2、把枇杷的皮去干净。

3、把枇杷肉留下,枇杷种子丢掉。

4、这样一碗枇杷肉就做好了。

5、加入枇杷肉三分之一重量的冰糖。

6、二者的混合物一起倒入锅中,不加一滴水,直接开小火慢慢熬制,不断搅拌。

7、搅拌到枇杷肉都化作了浓汁,非常粘稠时,即可关火冷却。

8、冷却了之后,加上一勺子蜂蜜。

9、搅拌均匀,这样枇杷膏就做好了。

10、倒入罐中。

11、这样想吃的时候,从罐中随吃随取即可,效果不错。

怎样做枇杷膏

制作枇杷膏的具体步骤如下:

材料准备:新鲜枇杷10个、冰糖150克、蜂蜜50克、清水适量。

1.将枇杷洗净,去掉果核,切成小块,备用。

2.在锅中加入适量清水,大火将水煮沸。

3.将枇杷块放入开水中,煮5分钟。

4.转小火,加入冰糖,不断搅拌均匀,直到糖溶解。

5.继续煮约20分钟,直到枇杷块变得熟透软糯。

6.待糖分浓稠,水分挥发至半干的时候,加入蜂蜜,快速搅拌1至2分钟。

7.关火,再搅拌5至10分钟,待膏状黏稠,即可装入瓶子中。

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