熬枇杷膏怎么做(正确的枇杷膏做法)

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熬枇杷膏怎么做

煮枇杷膏的步骤如下：

材料准备：鲜枇杷4斤，黄冰糖600克，川贝4克等。

1、对于从树上采摘的新鲜枇杷，用剪刀剪去部分果蒂，注意不要损伤果皮。枇杷果肉遇水容易腐烂。如果皮受伤或破损，就把它挑出来稍后再吃。

2、盆中倒入适量的水，将枇杷放入其中，用手轻轻洗净表面和两端。

3、放在阴凉通风处控干水分，或者用厨房纸巾轻轻擦干。

4、撕下枇杷梗，剥去外皮，然后破开取出果核，而不是果核旁边那层薄膜。

5.将果肉放入碗中备用。

6、将枇杷果肉倒入锅中，加入冰糖，小火加热搅拌。

7、这时候枇杷开始慢慢放水。 5分钟后，已经有明显的水分了。继续加热并不时搅拌。 10分钟后，水分达到最大。

8、20分钟后，冰糖完全融化。继续不断搅拌。 40分钟后，部分水蒸发了。 50分钟后，肉会变得有点粘，时不时会溅出一些果酱。此时，请戴上防烫手套。

9、当达到比较粘稠的状态时，加入川贝粉，继续加热搅拌。

10、果肉全部软烂，呈现半透明的胶质。当您提起它时，只需将其挂在铲子上即可。这种状态冷却后会变得更加粘稠。

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1、趁热装入瓶中，完全冷却后盖上盖子，放入密封冰箱保存。

正确的枇杷膏做法

枇杷膏是一种中药，具有清热润肺、止咳化痰的好处。

正确的枇杷膏制作方法如下：

1.准备材料：干燥的枇杷叶、冰糖、水。

2.将枇杷叶洗净后晾干备用。

3.取适量的枇杷叶放入砂锅中，加入适量的水，以刚好淹没枇杷叶为宜。

4.炖煮：

用中火加热砂锅，待水开之后，转小火慢慢炖煮，直到水变浓稠。

5.加入冰糖：

待水变稠后，加入适量的冰糖，搅拌至完全融化。

6.过滤：

待枇杷膏稍微降温后，可以用纱布或过滤网过滤掉残渣。

7.分装：

将过滤后的枇杷膏分装在干净的玻璃瓶中，密封保存。

注意事项：

1.枇杷膏应在无风、阴凉、干燥的地方保存，防止变质。

2.枇杷膏不宜过多食用，每次用量应适量。

3.枇杷膏不适宜煮沸，以免损失好处。

4.枇杷膏具有较强的滋润作用，脾胃虚弱、湿热病人应适量食用。

怎样制作枇杷膏？

枇杷膏可以用枇杷和冰糖熬制而成，以下是具体步骤：

所需工具：枇杷，冰糖，蜂蜜。

1、先用清水把枇杷洗干净。

2、把枇杷的皮去干净。

3、把枇杷肉留下，枇杷种子丢掉。

4、这样一碗枇杷肉就做好了。

5、加入枇杷肉三分之一重量的冰糖。

6、二者的混合物一起倒入锅中，不加一滴水，直接开小火慢慢熬制，不断搅拌。

7、搅拌到枇杷肉都化作了浓汁，非常粘稠时，即可关火冷却。

8、冷却了之后，加上一勺子蜂蜜。

9、搅拌均匀，这样枇杷膏就做好了。

10、倒入罐中。

11、这样想吃的时候，从罐中随吃随取即可，效果不错。

怎样做枇杷膏

制作枇杷膏的具体步骤如下：

材料准备：新鲜枇杷10个、冰糖150克、蜂蜜50克、清水适量。

1.将枇杷洗净，去掉果核，切成小块，备用。

2.在锅中加入适量清水，大火将水煮沸。

3.将枇杷块放入开水中，煮5分钟。

4.转小火，加入冰糖，不断搅拌均匀，直到糖溶解。

5.继续煮约20分钟，直到枇杷块变得熟透软糯。

6.待糖分浓稠，水分挥发至半干的时候，加入蜂蜜，快速搅拌1至2分钟。

7.关火，再搅拌5至10分钟，待膏状黏稠，即可装入瓶子中。

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