扬州广陵区酒店预订(扬州广陵区住宿推荐)

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扬州广陵区有什么好吃的

1.蟾蜍糕点

江都的蛤蟆酥脆，表面布满饱满的芝麻，晶莹剔透。内层层层叠叠，薄如蝉翼。吃起来脆而不硬，软而不粘，入口即化，香甜宜人。配料有精白面粉、绵白糖、酒糟香油或花生油、芝麻、香椽子等。

江都的苏芳、泰兴的黄桥烧饼、高邮的秦油冬汤、泰州的马糕，这四种点心是扬州郊县的名优特产。

2.河豚鱼

坐落在河边的大乔镇是吃河豚的圣地。传统的烹饪方法包括红烧、白炖等。而最著名的就是河豚烧黄花。取带绿叶的黄色花草，在热油中烤熟，加入浓稠的老鸡汁，放在河豚的一侧一起烧。据说他们可以把河豚的香味挂出来，一点都不留，那种黄色的花草味道甚至比河豚肉还要好。

苏东坡诗：“黄花蒿满地芦芽短，是河豚欲上之时。”每年清明节，河边都会飘来河豚的香味。河豚虽然有毒，但它的美味在于它的奇香，所以“吃河豚至死”成了江都的一句名言。

3.邵伯苓

邵伯龄有四个尖角，上下角略长，尖而上翘，左右角卷曲有棱纹，似牛角。所以邵伯龄俗称“羊角青”。每年中秋节前后采摘，在邵伯镇的大街小巷都能买到新鲜的邵伯苓。

邵伯龄壳薄，淡水嫩绿色，煮熟后变成橘黄色。嫩菱鲜、甜、脆、嫩，能祛寒降火，生津止渴；煮熟的老凌趁热吃又脆又粉，很甜，堪比板栗。去皮的生荸荠，看起来像个元宝，和鸡鸭一起炖，凉而不腻，是大家都喜欢吃的美味。荸荠切片，切丁，肉菜炒都好吃。将荸荠切碎，做成汤，水润甘甜，是醒酒提神的佳品。邵伯龄、太湖洪陵、嘉兴凤岭并列江浙三大名陵。

4.邵伯龙大虾

邵伯有一条美食街，那是吃邵伯龙虾的圣地。这条街车水马龙，几百辆车把它堵得水泄不通。世界各地的游客不远万里来到万里，就是为了吃龙虾。这里有近百家做龙虾的专业户，烹饪方式多样。龙虾口味众多，包括：红烧肉、清水、椒盐、蒜泥、腐乳。

邵伯龙虾产于邵伯湖。邵伯湖位于运河西侧，湖水清澈，水生植物丰富，龙虾丰富。从外形上看，邵伯湖龙虾壳红，腹白，头大而饱满，干净卫生，味道鲜美。如今，邵伯每年六月都会举办“龙虾节”，吸引了大批食客。

5.肖记的面

小荠镇的特色食品：小荠煮面条，色泽鲜艳，香气诱人，味道鲜美，清脆爽口。食材丰富，有猪腰、猪肝、鲜虾、鸡肉、鳝鱼丝、蟹肉、海参等。还有各种蔬菜如竹笋，小青菜，菠菜等等都是按季节供应的。精髓在于煮面条的汤底。汤需要整夜精心烹制，所以如果你想在小荠镇的一家名店吃煮面条，你需要提前一天预订，以确保第二天早上能吃到美味的煮面条。目前，小荠有几家老店：五子茶馆、利民小吃店等。而且他们的生意每天都很火爆。

6.樊川小肚

樊川镇特色美食：樊川小肚，七成瘦猪后腿，三成肥肉，切成花生米丁，加葱、姜、酒、适量糖、盐、淀粉、名贵香料，拌匀，包在豆腐袋里，放入直径五寸半的蒲包里，用细麻绳扎紧封口，ti

昭关镇特色美食：昭关盐水鹅，味道鲜美，肉质鲜美，烂而不烂，油而不腻，色香味俱全，是一道颇具特色的传统菜肴。得益于昭关的地理优势和厨师的高超技艺。昭关盐水鹅的主料是经过腌制的老鹅。食材是老卤籽，调料是大料和中药，远胜十三香。制作的关键是文火，一定要非常注意火候。

赵官镇坐落在古老的京杭大运河畔，这里西有宽阔的西湖，到处是海浪和沙滩。北方有数千亩林场，地域辽阔，林草丰美。用天然草和水生动植物饲养的鹅，具有瘦肉率高，肉质鲜美的特点。

8.胡马拉豆腐

胡斯玛特有的胡斯玛拉豆腐，下面洁白如玉，上面有一层琥珀色的素油，再用别的东西点缀，如竹笋的黄，蘑菇的褐，菠菜的绿。入口之后，豆腐的鲜度包括了油腻腻的香菇，脆嫩的竹笋，酸涩的菠菜，香醇的蒜叶，美得像肥美的汤。

扬州广陵区有什么好吃的餐厅

美食是最好的老字号，是扬州人聚餐的首选。它的招牌菜是水煮肉丝，鸡汤需要时间熬制，汤汁醇厚鲜美；狮子头可以装杯食用，肥而不腻，入口即化，既有肉味又有鲜味。吃了之后口感爽滑，充满了蟹粉的鲜香。

其他值得推荐的菜品还有：辣鸭脚、清炒野生河虾、辣鸭脚、红烧鲢鱼头、竹筒银杏牛肚汤、极品水煮干丝、扬州盐水鹅、蟹粉狮子头、蟹粉豆腐、清炒虾仁、扬州炒饭等等。地址：杨紫茳中路785号。

扬州广陵区有什么好吃的饭店

平山宴在扬州属于中高档。

扬州的中餐排名是：扬州宴、趣园茶楼、扬州虹桥坊七吃八吧、扬州富春茶楼、扬州叶纯茶楼、扬州狮子楼、扬州怡园酒店、扬州坪山宴、扬州顾家厨房、扬州食为天餐厅。

扬州广陵特色

应该是三四美咸菜，大麒麟阁的茶，富春的包子，富春胡同的三刀，高邮的孙咸鸭蛋，宝应的藕粉，仪征的鹅，宜都的蟾酥，谢富春的粉饼，五亭的糖果也很有名。

扬州广陵区有什么好吃的地方

扬州目前没有“正宗淮扬菜十大酒店”。

但以淮扬菜为主的知名酒店有：德胜桥富春茶楼、来和泰富春酒家等连锁店、叶纯茶楼及连锁店、屈原茶楼、扬州宴、狮子楼、金春宾馆、西苑宾馆、迎宾宾馆、季晨等。

像顺水楼、吴婷银春、东方美味五大酒楼，这些都是家常菜淮扬菜，以餐饮为主。

扬州广陵区有啥小吃街

1.扬州的一条美食街，四望亭路。

1992年，广陵区政府提出抓住城市道路改造的机遇，建设特色商业街，决定将西门街四望亭至淮海路一段建成“美食街”。“现在的四望亭路就是当年的西门大街。它只有大约3米宽。后来经过拓宽改建，街道两旁都建起了商店。”市烹饪协会秘书长邱回忆说：“开店之初，根本没有商户。为了聚集人气，广陵区第三产业办要求周边一些大排档放在四望亭路南。后来大排档生意红火，让精明的商人看到了商机，纷纷跑到这里开餐馆。当时福满楼、怡园、金聚德、大胡子汤馆、老妈米线、弯弯鸡、朱家庄等数十家餐饮企业相继入驻四望亭路，在市民心中，‘四望亭路美食街’的概念也在逐渐深入。”

2.王越路美食街

王越路美食街是扬州著名的一条街，也是扬州环境最现代化的一条美食街。这里的街道设施齐全，很多去过的人都印象深刻。在满月路上，有30多种美味的食物和饮料

东关街的小吃很多，还有美食广场、夜市，比如：姜糖、糯米糕、黄桥烧饼、豆腐脑、藕粉丸、胡麻辣汤、麦芽糖、四喜汤圆、葱油饼、长鱼(鳝鱼丝)面、恶名远扬的臭豆腐、金氏烧饼、牛肉汤、锅贴、豆腐卷、菱角饼、牛肉。

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