陈村美食小吃，陈村美食小吃推荐

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陈村美食小吃，你听说过吗？陈村位于广东省佛山市顺德区，是一个有着悠久历史和丰富文化底蕴的地方。这里不仅风景优美，而且还有许多美食小吃值得一试。

那么，你知道陈村有哪些美食小吃推荐吗？

接下来，就让我们一起来探索陈村的美食世界吧！

一、陈村枧水粽用法与用量

陈村枧水粽是广东传统的美食之一，制作时需要使用陈村枧水。陈村枧水是一种发酵剂，由石灰、盐和糯米等原料制成，具有增加食品口感和保鲜的作用。

制作陈村枧水粽的用法和用量如下：用量：

一般情况下，每斤糯米需要使用陈村枧水约30克左右。

用法：将陈村枧水加入清水中搅拌均匀，然后将糯米浸泡在枧水中，时间一般为4-6小时。浸泡后的糯米变得柔软有弹性，易于包裹成粽子。

注意事项：在使用陈村枧水时，应注意控制用量，过多会影响口感；同时，也要注意保存，避免受潮和变质。

二、顺德陈村必吃十大饭店

1龙的酒楼

2黄但记（陈村粉食府）

3明信老铺

4韦记牛杂汤

5了能私房菜

6猪肉婆私房菜

7君王酒店

8聚福山庄

9东灶鱼头火锅

10银辉味馆

三、陈村粉怎么做好吃

食材用料：小麻虾500克，陈村粉500克，蒜一头半，酱油，香油，盐

做法步骤：

第1步.?陈村粉展开，撕成小段。

第2步.?小麻虾嫩，皮都可以吃。开背去虾线，盐胡椒粉腌制。

第3步.?制作金银蒜蓉：冷油锅下入一半蒜蓉

第4步.?油锅冒泡，蒜蓉变微黄关火。锅内还有热量会继续加热的。不能等全黄那就糊了。

第5步.?油面平静，蒜蓉变金黄将剩下的蒜蓉倒入，加盐搅拌均匀。（虾已经有少盐味）这个盐是加给粉的，也是略少。后面还会有碗汁。

第6步.?虾排在粉上，金银蒜蓉连油一起铺好，均匀倒入盘上。

第7步.?开锅大火蒸10分钟。

第8步.?做一个碗汁：水酱油1：

1，一点香油一点植物油。煮开。

第9步.?浇在蒸好的虾和粉上。开吃！

四、陈村十大饭店，

黄但记知味食府说起陈村百年老店,黄但记绝对要榜上有名

顺德陈村特色美食有陈村粉、花宴等,黄但记知味食府、顺峰山庄陈村店、大荣华·顺德私房菜、冯不记等店铺都是陈村美食打卡好去处哦!

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