山药排骨木耳汤的功效窍门(木耳排骨山药汤的功效)
2023-03-08 17:03:31 美食折扣 作者:孙行者
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本文主要为大家介绍山药排骨香菇汤的功效小贴士(香菇排骨山药汤的功效),下面跟着小编一起来详细了解一下吧。
食材:排骨、铁条、山药、黑木耳、姜、葱、胡椒粉、盐。
制作:
1.准备原料;
2.把排骨泡在冷水里,中间换两三次水,把里面的血泡进去;
3.将排骨放入冷水中,加盖煮开;
4.完全烧开后撇去里面的浮沫,使汤汁清澈;
5.加入山药;
6.加入木耳;
7.加盖焖30分钟;
8.加入盐和胡椒调味,继续煮五分钟。
9.把它放在一个小锅里。
小贴士:
1排骨会提前用血水浸泡,这样可以减少血沫,煮汤时也不用换水,保持汤的鲜香。注意中间换两三次水;如果你不没时间,直接把排骨焯一下;
2.排骨煮好后,要再次发泡,使汤汁完全清澈后再加入食材;
3.当汤炖至熟时,加入盐和其他调料,煮五分钟,使其入味。
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