凉拌黄瓜的做法大全家常(凉拌黄瓜做法最正宗的做法)

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主料:黄瓜(2根)

其他食材:花椒(6片)、干辣椒(3片)、香葱(1片)、蒜(3片)、盐(1.9g)、鸡精(1g)、味精(1g)、糖(1g)、色拉油(6g)、香油(2g)、生抽(2g)等。

生产方法:

首先把所有的材料洗干净，尤其是黄瓜的头尾(不然很苦)，用刀把黄瓜拍平(不要的话可以切开t拍好)，然后切成小块，放在碗里用盐腌半个小时(只要把黄瓜腌出很多水就行)，蒜切碎，葱切段，干辣椒切段，放在小碗里！把黄瓜里的水倒掉，放入调料，另一个锅里烧热油，高温加热，倒入蒜、葱、辣椒、干辣椒碗，炒一秒钟，然后迅速倒入黄瓜里拌匀，这样没关系。

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