宜春小吃特色美食(宜春小吃特色美食在哪里)

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宜春小吃特色美食在哪里？这个问题一定困扰着许多美食爱好者。宜春，这座历史悠久的城市，不仅有着丰富的文化底蕴，更有着让人垂涎欲滴的美食。从香辣可口的鸭血粉丝汤，到鲜美多汁的酱肉包，再到香甜软糯的酒酿圆子，每一道菜都让人回味无穷。

那么，不妨跟随我的脚步，一起来探寻宜春小吃特色美食的魅力吧！

一、江西宜春有什么特色小吃

1）烫皮又称粉皮，又名铁板干。

2）瑞州烧麦为高安独具特色的小吃。

3）铜鼓包圆江西宜春地区铜鼓县的传统小吃。

4）宜春扎粉是江西省宜春地区著名的小吃。

5）丰城冻米糖是江西省宜春丰城地区著名的传统小吃。

6）奉新黄年米果，又叫黄元米果、黄年糕。

7）靖安黄粘饼是宜春市靖安县的一种传统小吃。

8）樟树清汤，亦称馄饨、云吞、抄手。

9）奉新酿饭坨，又称糯饭坨。

10）丰城滑川江西省宜春丰城的代表性美食小吃。

二、宜春美食全攻略宜春必吃的几道菜

宜春必吃的几道菜，包括叫花鸡，糖醋鱼，糖醋排骨等等，都很好吃。

三、宜春十大名菜

一：

三杯鸡

三杯鸡是十大经典名菜之一，因为在制作过程中不加一滴水，只加一杯米酒、一杯猪油和一杯酱油，所以取名三杯鸡。

三杯鸡吃起来甜中带点咸、咸中带点鲜，而且还很有嚼劲，越嚼越香。

二：

四星望月

四星望月是江西宜春传统菜肴，是把草鱼洗净切片、腌制、挂糊、再上笼蒸制而成。吃起来鱼片嫩滑、咸鲜香辣，其做法像复杂版的酸菜鱼，但是味道更重、更辣。

三：莲花血鸭

莲花血鸭是江西莲花县的特色名菜，是一道上了国宴的佳肴。是选用莲花本地盛产的鸭子，加糯米酒、鸭血、葱姜蒜等调料一起爆炒而成。刚出锅的血鸭香气扑鼻，吃起来鸭肉鲜嫩可口。

四：辣椒炒肉

江西省辣椒早在明清时期就被作为地方特产进贡朝廷，余干的辣椒肉厚、皮薄、味香、辛辣适中，是辣椒中的上品。用余干的辣椒炒肉，辣嘴不辣心、味道鲜美、嫩香爽口。

五：烟笋炒肉

井冈山是革命的摇篮，这里盛产各种竹笋，而烟笋是井冈山最具代表性的品种，被誉为“竹林海参”。这道菜就是用烟笋、猪肉丝和干红辣椒为主料爆炒而成的美味菜肴。吃起来鲜嫩可口，香辣下饭

六：文山鸡丁

文山鸡丁是江西的传统名菜，相传这道菜是文天祥所创。是把鸡胸肉切丁，加红辣椒，先炸有炒而成。吃起来嫩滑可口，咸香微辣。

七：老表土鸡汤

老表土鸡汤是江西宜春市的特色名菜，据说这道菜的由来和朱元璋有关，说是朱元璋打败仗逃到了一个村子了，一个好心的村民把家里仅有的一只鸡炖汤给了朱元璋，朱元璋很是感动，又得知这个村子的村民都姓陈，刚好和自己老家的娘舅同姓，于是就亲切的称呼这里的村民为老表，所以才有了这道老表土鸡汤。

八：瓦罐汤

瓦罐煨汤是江西民间的传统做法，是用瓦罐为器材，加上多种名贵药材，小火慢煨出来的各种汤品。有排骨汤、乌鸡汤、老鸭汤、甲鱼汤等等。瓦罐汤的做法现在早已遍布全国，我们小区楼下就有一家专门做瓦罐汤的门店，每天生意爆满。

九：鱼片

鱼片是江西的传统名菜，是把青鱼切片，加鸡蛋清、干淀粉等调料抓匀上浆，再用油煎，后翻炒而成。看起来色泽金黄、光滑油润，吃起来肉嫩鲜香。

十：藜蒿炒腊肉

藜蒿是江西鄱阳湖一带特有的水草，吃起来清脆香甜。加上农家腊肉一起炒制，不仅有腊肉的咸香，还有藜蒿的青草香，不仅好吃，营养还很丰富。早在2008年，藜蒿炒腊肉还入选了“奥运菜单”。

四、宜春十大特色饭店

1.老人与海海鲜餐厅

2.航海家自助铁板烧

3.西美爱琴海咖啡

4.熙春园

5.海峡盛宴

6.寸志日本料理

7.去吃龙虾

8.泊翠明珠餐厅

9.明月山天沐温泉度假村明月堂

10.3号码头环球海鲜多重体验餐厅

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