干豆腐怎么做好吃,干豆腐怎么做好吃,干豆腐的家常做法
2024-01-30 12:23:15 美食折扣 作者:李小二
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干豆腐,这道家常美食,如何烹饪才能让它的口感更加美味呢?许多人在烹饪干豆腐时,总是感到无从下手。
其实,干豆腐的家常做法并不复杂,只要掌握了一些技巧,就能轻松做出美味可口的干豆腐。
那么,干豆腐怎么做好吃呢?
接下来,就让我们一起来探讨一下这个问题吧!
一、干豆腐的12种家常做法
1.干豆腐1张,青椒1个,胡萝卜1根,杏鲍菇1个。把各种菜清冼干净。
2.干豆腐切成菱形片。
3.青椒也切一样的片。
4.胡萝卜也切成片。
5.杏鲍菇切段,然后手撕成片。
6.切点葱花。
7.平底锅加点油。放葱花胡萝卜杏鲍菇炒香。
然后加干豆腐翻炒。再加点水,盖上盖子焖一分钟。
8.最后加青椒加盐加五香粉,加点蚝油翻炒收汁。
二、干豆腐怎么做最好吃
做法:
1.干豆腐洗净,切成条状
2.尖椒洗净切成切刀
3.瘦猪肉和大蒜姜切好,所有材料备用
4.锅底少许油,下入大蒜和姜爆香
5.加入猪肉
6.翻炒至猪肉变色
7.加入酱油和花椒粉
8.加入干豆腐
9.翻炒均匀
10.加入少许水大火烧开
11.放入切好的尖椒加入盐调味
12.最后用用水淀粉勾芡即可
三、干豆腐怎么做好吃,干豆腐的家常做法
材料:干豆腐300克、油盐适量、香油1汤匙、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、花椒10粒、干辣椒10个、生抽酱油2汤匙、白糖1茶匙、
做法:
1.将干豆腐切成丝
2.将葱姜蒜切末,干辣椒切去头尾,去籽不用,切成段
3.锅加水烧开,下入豆皮焯水2-3分钟,捞出放在盘内,加入香油拌匀防止粘连
4.锅加油烧热,下入花椒小火炸制,将花椒炸至微焦,将花椒捞出不用
5.下入葱姜蒜炒香
6.淋入酱油,少许盐,白糖,几勺水,烧开即可,将汁淋在干豆腐上
7.锅内重新加入适量油烧热,关火,让油温烧降下温,下入干辣椒段炸香,关火
8.将热油淋在干豆腐上即可
四、干豆腐怎么做才好吃
干豆腐多指千张薄豆腐,也包括豆干豆棒豆筋等,但普遍的还是千张豆腐,而千张豆腐最好吃的做法就是和青椒榨菜一起拌炒,这道菜也是饭桌上最普遍最好吃的一道菜。
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