怎么做鸡胸肉好吃，鸡胸肉怎么做好吃的家常做法

本文给大家分享的是怎么做鸡胸肉好吃，鸡胸肉怎么做好吃的家常做法的相关内容！

鸡胸肉是一种非常健康的食材，它富含蛋白质，低脂肪，适合减肥人士食用。

但是，鸡胸肉的口感比较柴，很多人不知道如何烹饪才能让它变得美味可口。

那么，怎么做鸡胸肉好吃呢？有哪些家常做法可以让鸡胸肉变得更加美味呢？

接下来，我们将为你介绍一些简单易学的鸡胸肉家常做法，让你在家也能轻松做出美味可口的鸡胸肉佳肴。

一、鸡胸肉都有哪些好吃的做法

用料:鸡胸肉一块、盐半勺、黑胡椒粉1勺、料酒3勺、生抽2勺、蒜末2勺、淀粉1勺、橄榄油5g、清水50ml

步骤1一块鸡胸肉对半横切成平均的两片，再用刀背轻轻拍松让其更松软更容易入味。

步骤2鸡胸肉放入碗中加入半勺盐、1勺黑胡椒粉、3勺料酒、2勺生抽、2勺蒜末、1勺淀粉（淀粉是为了让鸡胸肉更嫩），搅拌均匀，腌制30分钟使其充分吸收。

步骤3鸡胸肉弹嫩的关键:锅中倒入5g橄榄油中火烧热20秒，下腌好的鸡胸肉，两面各煎15秒左右使表面略微变色。

步骤4接着倒入50ml清水，盖上盖子小火闷2分钟左右至水分收干，转中火，两面各煎20秒，至其表面呈金黄色。

步骤5接着就可以出锅装盘啦，可以配点蔬菜沙拉更好。

做的时候要注意哦，用水汽闷熟鸡胸肉，肉质更嫩，鸡胸肉充分吸收水分而更加多汁，做的时候要仔细哦。非常好吃的鸡胸肉做法，赶紧试试吧！

二、鸡胸肉怎么做既方便又好吃

鸡胸肉作为低脂低热量的肉类食品，是很多人减肥、健身时的首选。

以下是几种简单易行、又美味可口的鸡胸肉做法：

1.烤鸡胸肉：将鸡胸肉切成合适的大小，然后腌制上自己喜欢的调味料，比如盐、黑胡椒、迷迭香等等，腌制约15分钟。

然后将鸡胸肉放入预热好的烤箱中，烤制20-25分钟，取出后即可食用。

2.煎鸡胸肉：将鸡胸肉切成薄片或小块，用纸巾擦干表面水分，然后刷上少许橄榄油，撒上盐和黑胡椒粉，用平底锅煎熟即可。

可以加入适量的洋葱、蘑菇、胡萝卜等蔬菜一起翻炒，增加菜品的口感。

3.蒸鸡胸肉：将鸡胸肉切成大小均匀的薄片，腌制上适当的盐和酱油，放入蒸锅中蒸10-15分钟左右，直到熟透。

可以根据个人口味加入一些姜片和葱花提香增味。

4.酱烤鸡胸肉：将鸡胸肉切成薄片或小块，用油煎至两面微黄后，加入生姜、蒜、辣椒等调料一起炒出香味，然后倒入适量的酱油、白糖、料酒，继续翻炒让酱汁充分均匀地裹在鸡肉上即可。

鸡胸肉作为一种低脂高蛋白的食品，可以根据个人口味尝试不同的烹饪方式，既美味又健康。

三、如何做鸡胸肉简单好吃

第一步：首先把洋葱去头去尾，切成细丝之后放入一个碗中，加少许的食用盐，均匀翻拌，腌制出水八分钟。

第二步：准备一锅350ml的清水，把准备好的鸡胸肉，姜片，葱段，料酒放入其中，稍微搅拌几下，先用大火煮沸，捞出锅边的浮沫，然后盖上盖转小火焖煮12分钟，取出过凉水洗净备用。

第三步：随后我们来调一个香辣汁。在碗中加入准备好的辣椒油，香辣酱，白芝麻，蚝油，生抽，香醋，白糖，半克的盐和鸡精，均匀搅拌备用。

第四步：之后准备个大碗，戴上一次性手套，把控凉的鸡胸肉用手撕成鸡丝。

第五步：最后把出水的洋葱适当挤下水分，放入装有鸡丝的碗中，浇淋上准备好的香辣酱，撒上香菜，均匀搅拌，即可上桌品尝。

四、鸡胸肉怎么做好吃的家常做法

步骤/方式1

食材：鸡胸肉1块、青椒2个、葱1段、姜2片、蒜1瓣、生抽2勺、蚝油1勺、小苏打2克、食用油1大勺、干辣椒2个、淀粉1勺、糖1勺

1段葱，2片姜一瓣蒜切好备用，2个青椒切丝备用

步骤/方式2

一块鸡胸肉切丝，加一勺生抽一勺淀粉，一点小苏打抓匀后倒入一勺食用油封住。这个是鸡肉嫩滑的关键。

步骤/方式3

起锅烧一勺油下葱姜蒜爆香

步骤/方式4

下肉丝滑熟

步骤/方式5

加一点生抽

步骤/方式6

放入一点蚝油

步骤/方式7

放入一勺糖

步骤/方式8

下青椒丝翻炒均匀，断生即可出锅

步骤/方式9

出锅装盘即可

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