亚麻籽油能生吃吗对身体有什么好处(亚麻籽油能生吃吗能炒

本文主要为大家介绍亚麻籽油可以生吃吗？它对健康有什么好处(亚麻籽油可以生吃吗？可以煮吗？)，下面跟着优惠网一起来详细了解一下吧。

亚麻籽油真的可以生吃吗？当然可以，那么为什么亚麻籽油可以生吃呢？正确的吃法有哪些？它带来的效果和作用是什么？希望正在吃这款油的朋友来了解一下！

吃生亚麻籽油？

当然可以生吃。亚麻分为油用亚麻、油用亚麻和纤维用亚麻，东北三省出产的亚麻用于纺织，比如我们常见的亚麻凉席或者亚麻服装。胡麻主要产于内蒙古中西部、山西北部、会宁、甘肃等地区。这里的亚麻油在当地也被称为亚麻油，主要是因为它是由古代汉朝的张骞传入的。中药研究表明，产于内蒙古辉腾席勒高寒地区的亚麻籽是最好的。亚麻主要分布在温带，亚麻籽含油率一般在40~60%。与其他食用油显著不同的是，亚麻酸是亚麻籽油中最重要的脂肪酸，含量约为50%。亚麻产区的温度对亚麻种子的脂肪酸组成有很大影响。寒冷地区的亚麻油一般不饱和程度较高，而温暖地区生产的亚麻油不饱和程度较低。亚麻籽油富含a-亚麻酸，是补充亚麻酸的好方法。

健康饮食方法

亚麻籽油怎么吃？混合酸奶。酸奶中加入亚麻籽油，均匀食用是最好的方法。酸奶最好自己做。可以买纯牛奶和益生菌(乳酸菌)自己做，更新鲜更有营养。

拌凉菜。这种吃法一定要注意，现在吃，因为a-亚麻酸怕氧化，不能暴露在空气中太久，否则营养成分会被破坏。

喝了它。建议早上饭前或者晚上睡觉前喝。如果肠胃不好，容易拉肚子，就改在饭后。

加到粥里。对于吃饭不方便的人，或者小孩，可以把亚麻籽滴入粥中，搅拌均匀。需要注意的是，粥不能太热，只能温。

主要功效和作用

亚麻籽油的功能和作用是什么？健脑益智:人脑之所以能从事高度复杂的工作，离不开优质的脂肪酸，尤其是α-亚麻酸，它能在人体内产生EPA和DHA。DHA是大脑形成和智商发展的必需物质。亚麻籽油富含α-亚麻酸，能补充脑细胞的营养，促进智力发育，提高记忆力，预防脑萎缩和老年痴呆症，增强心理抗压能力，减少抑郁和失眠。

抗衰老:随着年龄的增长，体内各种活性酶尤其是超氧化物歧化酶(SOD)的数量逐渐减少，活性逐渐减弱，所以各种自由基的数量不断增加，损伤细胞，降低组织器官的功能。亚麻籽油中的α-亚麻酸能增加SOD活性，抵抗自由基生成，起到抗衰老的作用。

降低血压:对于原发性高血压患者，如结果长期服用降压药易引起不良反应。亚麻籽油中α-亚麻酸的代谢产物能扩张血管，增强血管弹性，从而降低血压。(参考网站:搜狐。com)

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