最简单易学的16种小吃的做法 哪些小吃做法简单

本文给大家分享的是最简单易学的16种小吃的做法，哪些小吃做法简单的相关内容！

一、最简单易学的16种小吃的做法

最简单易学的16种小吃的做法

1.鸡蛋灌饼

材料：面粉、鸡蛋、生菜、油条、酱料

做法：

面粉加水调成糊状，加入一个鸡蛋，搅拌均匀；平底锅刷油，倒入适量面糊，迅速用锅铲卷成筒状；在卷好的饼里加入生菜、酱料、油条，即可食用。

2.炸酱面

材料：面条、黄豆酱、甜面酱、黄瓜、胡萝卜、豆芽、鸡蛋

做法：

面条煮熟捞出过凉水，沥干水分；黄瓜、胡萝卜切丝，豆芽焯水捞出；锅中倒油，将打散的鸡蛋炒熟；取一碗碟，加入黄豆酱和甜面酱以1:1的比例调匀，再加入半碗水稀释；锅中留底油，倒入调好的酱料，小火翻炒至粘稠；将面条、蔬菜、鸡蛋和炸酱一起拌匀即可食用。

3.酸辣土豆丝

材料：土豆、干辣椒、花椒、蒜末、盐、鸡精、生抽、醋

做法：

土豆去皮洗净切成丝，放入盐水中焯水捞出；锅中倒入适量油，放入土豆丝煎至两面金黄；干辣椒切段，放入锅中炒出香味；加入蒜末、花椒炒匀，加入盐、鸡精、生抽、醋调味；最后加入少量清水煮沸即可盛出食用。

4.紫菜包饭

材料：紫菜、米饭、黄瓜、胡萝卜、蛋、盐、白醋、糖

做法：

米饭加入适量盐和白醋，再加入适量水拌匀；蛋打散加入少许盐，煎成蛋皮备用；黄瓜和胡萝卜切条备用；取一张紫菜放在卷帘上，铺上米饭，撒上黄瓜条和胡萝卜条，再撒一层米饭；将卷帘卷起紫菜包饭，刀子沾水切块即可食用。

5.鱼香肉丝

材料：猪肉丝、木耳丝、胡萝卜丝、青椒丝、红椒丝、姜末、蒜末、葱花、盐、鸡精、糖、酱油、醋

做法：

锅中倒入适量油，将肉丝炒至变色盛出备用；锅中留底油，放入姜末蒜末葱花炒出香味；加入木耳丝、胡萝卜丝、青椒丝和红椒丝翻炒均匀；加入盐、鸡精、糖、酱油和醋调味，最后加入炒好的肉丝翻炒均匀即可盛出食用。

6.糖醋排骨

材料：排骨、姜片、葱段、盐、料酒、生抽、老抽、醋、糖

做法：

排骨焯水捞出沥干水分备用；锅中倒入适量油，放入姜片和葱段炒出香味；加入排骨翻炒均匀，加入盐和料酒继续翻炒；生抽和老抽以2:1的比例调匀，加入适量清水煮开；加入糖和醋搅拌均匀，盖上锅盖焖煮至汤汁浓稠即可盛出食用。

除了以上几种小吃，还有豆腐脑、凉皮、麻辣烫等也是非常简单易学的美食。掌握这些小吃的做法后，你可以在家中轻松制作美食，享受美食带来的乐趣。

二、哪些小吃做法简单

小吃是指制作简单、风味独特的美食，适合在休闲时光或聚会时享用。

以下是一些制作简单的小吃：

第一，水煮鱼：水煮鱼是一道地道的川菜，制作简单，口味鲜美。

将鱼片用盐、料酒腌制，然后将姜片、蒜片、豆瓣酱、辣椒等调料放入锅中炒香，倒入适量的水烧开，加入腌制好的鱼片，煮熟后撒上葱花即可。这道小吃麻辣鲜香，非常适合边看电影边品尝。

第二，糖醋排骨：糖醋排骨是一道家常菜，制作简单，口感酸甜可口。

首先将排骨洗净焯水，沥干水分备用。

然后将葱姜蒜、番茄酱、醋、糖等调料炒香，放入排骨翻炒均匀，加水煮开后改小火焖煮至入味，最后勾芡即可。这道小吃甜酸爽口，适合搭配米饭一起享用。

第三，炸鸡翅：炸鸡翅是一道受欢迎的小吃，制作简单，口感香脆。

首先将鸡翅腌制入味，然后裹上淀粉和鸡蛋液，放入油锅中炸至金黄酥脆即可。这道小吃外酥里嫩，适合作为下午茶的伴手美味。

第四，凉皮：凉皮是一道西北地区的特色小吃，制作简单，口感清爽。

首先将面粉加水搅拌均匀，倒在锅里蒸熟后晾凉切成丝，然后加入蒜泥、醋、辣椒油、酱油等调料拌匀即可。这道小吃口感Q弹，适合夏天清凉消暑。

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