如何做出美味的香菇鸡汤(如何做出美味的香菇鸡汤窍门)

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周末的时候，一家人聚在一起，开开心心的做几个菜，开开心心的吃一顿好的，是一件很幸福的事。据营养专家介绍，香菇鸡汤是一种非常有营养的食物。在家庭聚餐时喝蘑菇鸡汤不仅美味，还能强身健体。;的抵抗力，这对健康大有好处。那么，蘑菇鸡汤怎么做呢？边肖将详细介绍蘑菇鸡汤的做法:

做香菇鸡汤，首先要准备一整只鸡，可以是柴鸡、乌骨鸡、三黄鸡，然后准备适量的香菇、干香菇或鲜香菇、五至六枚红枣、十个枸杞、二至三片生姜、适量的盐。

然后做一些清洗准备，先把整只鸡清洗干净，去除所有内脏，去掉鸡的头尾，最好把脖子里的淋巴一起去掉。香菇洗净，切块，红枣和枸杞用清水洗净，然后放在温水盆里泡一会儿。

然后我开始用蘑菇熬鸡汤。我把整只鸡放入适量的冷水中，大火烧开水，撇去浮沫，然后依次加入洗干净的香菇、红枣、枸杞、姜片。如果用柴鸡或者乌鸡，用小火煮两个小时，如果是三黄鸡，只需要一个小时，再加入适量的盐等调料。我给你介绍一个小技巧。唐鸡汤煮之前不要放盐，可以让鸡汤更鲜美，鸡肉更嫩滑。

香菇鸡汤是一种营养价值很高的汤。多喝可以补气养血，美容养颜，提高身体抵抗力和免疫力。蘑菇富含硒，具有抗衰老、促进皮肤新陈代谢、防治癌症等作用。和鸡肉一起煮，所有营养成分都能溶于汤中，有利于人体吸收。

如果女性朋友没有。;不喜欢鸡汤里的油，她可以让鸡汤冷却，等油凝固成块的时候撇去，再加热吃。如果有时间，认真学习香菇鸡汤的做法，用心做一锅香菇鸡汤，给家人一份温暖和关爱。(99健康网专题，如需转载请注明出处。)

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