味道鲜美的油焖大虾做法是什么好吃到舔手指的油焖大虾

本文给大家分享的是味道鲜美的油焖大虾做法是什么好吃到舔手指的油焖大虾的相关内容！

你是否曾经被一道美味的油焖大虾所征服？那种鲜美的味道，让你忍不住舔手指，仿佛还留在唇齿间。

那么，你知道这道让人欲罢不能的美食是如何制作出来的吗？

接下来，让我们一起探寻味道鲜美的油焖大虾做法，让你也能在家轻松做出好吃到舔手指的佳肴！

一、味道鲜美的油焖大虾做法是什么好吃到舔手指的油焖大虾

味道鲜美的油焖大虾做法是什么好吃到舔手指的油焖大虾

准备材料：新鲜的大虾适量、生姜3片、大葱1根、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、食盐适量、鸡精适量、食用油适量。

步骤：

1.首先将大虾洗净，剪去虾须、虾枪，背部剪一刀去虾线。生姜切片，大葱切段备用。

2.锅中加入适量的食用油，烧热后将大虾放入锅中，小火煎至两面金黄色，捞出备用。

3.锅中留少许底油，加入姜片、大葱段爆香，然后加入适量的料酒，生抽，老抽和白糖，翻炒均匀。

4.将煎好的大虾放入锅中，加入适量的清水，水量刚好没过虾肉，盖上锅盖，小火慢炖10分钟左右。

5.待汤汁收浓，大虾熟透，加入适量的食盐和鸡精调味，翻炒均匀。

6.最后，将大虾装盘，锅中剩余的汤汁收浓浇在虾上，即可享用。

小贴士：

1.煎大虾时一定要用小火，以免糊锅。

2.虾入锅后要小火慢炖，让虾肉充分吸收汤汁的味道。

3.加入的水量要根据虾的大小和锅子的密封性适当调整。

4.浇在虾上的汤汁要收浓，以免汤汁过稀影响口感。

这道油焖大虾味道鲜美，口感丰富，虾肉鲜嫩多汁，搭配上香浓的汤汁，简直是人间美味。吃的时候，轻轻一舔手指，那鲜美的味道让人回味无穷。快来尝试一下这道好吃到舔手指的油焖大虾吧！

二、虾怎么做才好吃又简单油焖大虾

油焖大虾是一道非常美味的菜肴，它的做法也非常简单。

下面是一份详细的步骤，让你可以轻松地在家里做出美味的油焖大虾。

你需要准备以下食材：新鲜大虾500克、生姜3片、大蒜3瓣、葱1根、干辣椒适量、花椒适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、盐适量、清水适量。

接下来，你可以按照以下步骤来制作油焖大虾：

1.将虾清洗干净，剪去虾须和虾脚，用剪刀从虾背剪开，去掉虾线。

2.准备好所有的调料。生姜切片，大蒜切末，葱切段，干辣椒剪成小段。

3.锅中倒入适量的食用油，油热后放入花椒粒炒香。

4.加入生姜片、大蒜末、干辣椒段和葱段一起翻炒出香味。

5.将处理好的虾放入锅中，翻炒均匀。

6.加入适量的料酒去腥。

7.加入生抽、老抽和白糖调味，翻炒均匀。

8.加入适量的清水，没过虾即可。大火烧开后转小火慢慢炖煮。

9.当汤汁变浓稠时，加入适量的盐调味，翻炒均匀即可出锅。

这样一道美味可口的油焖大虾就做好了！它的口感鲜美，香气扑鼻，非常适合与家人朋友一起分享。

而且这道菜的做法简单易学，即使是厨房新手也能轻松掌握。

如果你喜欢辣味，还可以根据个人口味增加干辣椒的数量。祝你做菜愉快！

三、油焖大虾的做法大全家常图解怎么去虾线快速油焖大虾油焖大虾的做法,好吃有简单油焖大虾做法,怎样做油焖大虾虾的做法大全家常油焖大虾

油焖大虾是一道家常美味的菜肴，口感鲜嫩，味道鲜美，非常受到大家喜爱。

下面将为你介绍油焖大虾的做法，包括如何去虾线和快速的烹饪方法。

让我们来看一下去虾线的步骤。将新鲜的大虾洗净，然后用剪刀剪开背部，然后用牙签或小刀轻轻将虾线拔出即可。这样处理过的大虾会更加美味，口感也更好。

接下来是油焖大虾的做法。

将处理好的大虾洗净沥干水分备用。

然后，准备葱姜蒜和干辣椒适量，将葱姜蒜切末，干辣椒切段备用。接着，在锅中倒入适量的食用油，放入葱姜蒜末和干辣椒爆香。

随后，将洗净的大虾放入锅中，用中小火翻炒均匀，让虾身裹上香味。接着，加入适量的料酒，生抽，盐，白糖，翻炒均匀，让大虾均匀入味。

最后，倒入适量的清水，大火烧开后转小火焖煮几分钟，待汤汁收干即可。拌匀，出锅装盘，撒上葱花即可食用。

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