滁州美食探秘:安徽滁州十大特色小吃,满足你的味蕾之旅
2024-03-27 12:36:26 美食折扣 作者:侯宝国
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你是否对安徽滁州的美食充满了好奇?是否想要亲自品尝那些被誉为“人间美味”的特色小吃?
那么,就让我们一起踏上这场味蕾的旅程吧!在滁州,十大特色小吃等待着你的探索和发现。它们将如何满足你的味蕾,又将带给你怎样的惊喜呢?
安徽滁州十大著名美食之一
1、管坝牛肉
管坝牛肉,全椒传统清真菜,[bai]闻名江淮。关坝是全椒县西部的一个山乡,是回族的聚居地。这里的回族屠宰、加工牛肉历史悠久,风味独特。
2、来安花红
来安花红小巧玲珑,形似苹果,色泽青黄红晕,外观艳丽,皮薄肉脆,汁多渣少,酸甜爽口,香味浓郁,富含多种维生素和对人体有益的微量元素,营养价值高,具有解渴、防暑、健胃、生津、去火、防痢、止泻等功能。最适合新鲜食物,也可以泡茶泡酒,也可以加工成果脯、罐头、罐装果汁饮料等。
3、池河雪片糕
池河冰淇淋是安徽省定远县的传统地方名点,历史悠久。据说它最早是由古太平桥头的张姓人制作的,清朝乾隆皇帝下江南。这种产品以其贡品而闻名。因为蛋糕是透明的,也被称为“云片”,也被称为“雪片”,因为入口是即化的。这种蛋糕颜色的传统手工方法是由优质的蛋糕糯米、优质的普通谷物和小磨油制成的。曾获全国食品展金奖。
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