江苏美食盛宴：6道必尝地道名菜，品味江南风味

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江苏，这个美食的天堂，究竟藏着哪些令人垂涎欲滴的地道名菜？江南风味又是如何独特而迷人？就让我们一起走进江苏的美食盛宴，品味那6道必尝的地道名菜，感受那份源自江南的独特韵味。你是否已经迫不及待，想要一探究竟了呢？

去江苏一定要点6道名菜

1、碧螺虾仁

大家都听说过龙井虾，它是由虾仁和龙井制成的。[bai]这种碧螺虾类似于龙井虾。它以虾为食材，以碧螺春为食材。茶的香味融入虾中，使味道更加鲜美。

这道菜看起来很漂亮，像白玉一样的虾，用嫩绿色的茶作为装饰，看起来很清新精致。也能闻到淡淡的茶香，是一种相对清淡的味道，老人和孩子适合吃，但也真正做到色香味。

2、黄焖栗子鸡

炖栗子鸡是一道比较常见的菜，以栗子肉和三黄鸡为主要原料。这两种看似不相容的成分被做成了如此美味，惊叹于无数人的味蕾，也成为了许多人记忆中的味道。

这道菜香味浓郁，颜色鲜红。味道饱满，多种口味为这道菜增添了无限的可能性。栗子的软糯和鸡肉的美味让人有了不同的味觉体验。

3、凤尾虾

听到凤尾虾，很多人都很感兴趣。虾就像大自然的礼物。所有的菜都很好吃，俘获了许多美食家的味蕾。它是南京的传统名菜，也是金陵菜的代表。

凤尾虾主要由河虾、蛋清、豌豆等制成。成菜虾看起来白皙无瑕，但尾壳鲜红，形状像凤尾，因此被称为凤尾虾。吃了一口，香味瞬间充满了嘴里，久久不能忘记。

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