洋葱炒猪肝怎么炒，洋葱炒猪肝怎么做法

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洋葱炒猪肝是一道美味可口的家常菜，它的制作方法简单易学。

那么，如何炒出一道色香味俱佳的洋葱炒猪肝呢？

我们需要准备新鲜的洋葱和猪肝，然后将它们切成适当的大小。

接下来，我们可以在锅中加入适量的油，将洋葱和猪肝一起翻炒至熟透。

最后，加入适量的调料，如盐、生抽和胡椒粉，再翻炒均匀即可。这样一道美味可口的洋葱炒猪肝就完成了！

步骤1

主料:猪肝200克，洋葱50克辅料:青椒1个，胡萝卜1个，水发木耳20克，姜1块，蒜3瓣，盐1茶匙，糖1茶匙，酱油1茶匙，料酒1茶匙，鸡精1茶匙，芝麻油1茶匙，油适量，五香粉10克

步骤2

猪肝洗净切片。

步骤3

洋葱切块。

步骤4

木耳撕小块。

步骤5

姜切片。

步骤6

蒜切片。

步骤7

胡萝卜切片。

步骤8

青椒切片。

步骤9

猪肝用盐水浸泡10分钟，清洗干净。

步骤10

将少许盐、酱油、五香粉放入碗中腌制10分钟备用。

步骤11

将油倒入锅中，油加热，加入姜片、蒜片爆香。

步骤12

然后加入猪肝炒至变色，加入胡萝卜、青椒、料酒炒1分钟，装盘备用。

步骤13

然后将油倒入锅中，加入洋葱炒变色，倒入炒好的食材，再加入木耳、白糖炒3分钟。

步骤14

接下来，加入盐、鸡精调味。

步骤15

最后，倒入香油。

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