广东顺德美食探索：十大特色小吃，味蕾的盛宴等你来品尝

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广东顺德，这个美食的天堂，究竟藏着哪些让人垂涎三尺的特色小吃？是酥脆可口的双皮奶，还是香气四溢的肠粉？又或是鲜美无比的烧鹅？

十大特色小吃，味蕾的盛宴等你来品尝。让我们一起踏上这场寻味之旅，探索顺德美食的秘密，感受那份独特的美味与文化。

广东顺德十大特色小吃

1、伦教糕

伦敦糕是顺德的传统糕点小吃，被誉为“岭南第一糕”。[bai]如今，伦教糕已成为非物质文化遗产，是顺德许多邻居早茶的首选。它有浓郁的米香，甜而酸，味道很特别。

2、双皮奶

双皮奶起源于顺德的经典甜点，已有100多年的历史。正宗的双皮奶需要用新鲜的水牛奶制成。水牛奶含有高脂肪和蛋白质，更容易形成奶皮。厚奶皮，奶味特别香，口感嫩滑细腻，甜暖，让人想下次吃。

3、均安蒸猪

均安蒸猪是均安四大名菜之一，深受顺德人的喜爱，曾登上《舌尖上的中国》。均安蒸猪是一种蒸肉，在古代被称为“福肉”，意思是吉祥纳福。刚出锅的蒸猪，嘴里一点也不油腻，肉质有弹性，肉味混合着芝麻的香味，在嘴唇和牙齿之间激荡，令人惊叹。

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