山西长治七大美食盛宴，壶关羊汤：你敢来一场味蕾的冒险吗

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山西长治，一个美食的天堂，这里有七大美食盛宴等你来品尝。

其中，壶关羊汤是一道不容错过的美味佳肴。它选用当地优质的羊肉，经过精心熬制，汤汁浓郁，肉质鲜嫩。这道菜不仅口感极佳，而且营养丰富。

那么，你敢来一场味蕾的冒险吗？

山西长治最著名的七大特色美食

1、长子炒饼

长子煎饼是山西长治著名的小吃，[bai]这也是当地人非常喜欢的意大利面。油炸蛋糕色泽金黄，食欲很好。吃起来又软又好吃，香味也不油腻。吃的时候，搭配一些大蒜等配料，味道鲜美，令人难忘。

2、潞城甩饼

鹿城蛋糕是山西长治鹿城的特色食品。刚烤好的蛋糕是乳白色的，上面有金黄色的火点。咬的时候皮脆肉嫩。当地人喜欢用它把驴肉片卷起来，像纸一样薄，撒上葱花，趁热吃。又香又开胃。蛋糕很有嚼劲。

3、壶关羊汤

壶关羊汤是山西壶关的传统名菜。这种羊汤最大的特点是“全羊汤”。在一碗正宗的壶关羊汤中，有羊心、羊肝、羊肚、羊血等食材。

可以说，这碗羊汤涵盖了羊的所有部位。

这碗羊汤里还有小巧精致的珍珠饺子。

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