嘉兴美食探秘：揭秘浙江嘉兴十大特色佳肴，让你流连忘返

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你是否对浙江嘉兴的美食充满了好奇？是否想要一探究竟，品尝那些让人流连忘返的特色佳肴？

那么，就让我们一起揭开嘉兴美食的神秘面纱，探寻那些隐藏在江南水乡的美味佳肴。这里有十大特色佳肴等你来品味，每一道菜都有其独特的故事和味道，让你在品尝的同时，也能感受到嘉兴的历史和文化。

浙江嘉兴十大著名美食

1、嘉兴粽子

嘉兴粽子是浙江嘉兴特色的传统名点。[bai]糯而不糊，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中。

尤其是鲜肉粽子最有名，被誉为“粽子之王”。嘉兴粽子因其味道鲜美、携带方便、食用方便而深受游客喜爱，被誉为“东方快餐”。

2、西塘八珍糕

西塘八珍糕是嘉兴西塘古镇最著名的糕点。它出现在乾隆时期。西塘八珍糕主要由山楂、薏苡仁、白扁豆、芡实、茯苓、山药、麦芽、莲心八种原料制成。这八种原料也是中药配方。它们不仅是药，而且没有药味。它们也是蛋糕。它们尝起来又甜又脆。老少皆宜，深受人们的喜爱。

3、平湖糟蛋

平湖坏蛋曾被列为贡品，获得乾隆皇帝“皇赐”金牌。解放后，它受到了国内外的高度赞扬。

一般来说，鸡蛋是硬壳，而浙江平湖的坏蛋是软壳。因为坏污渍后，蛋壳脱落，只有一层薄膜包裹着蛋体，蛋白质呈乳白色，蛋黄呈橙色，味道鲜美，只要用筷子或叉子轻轻打破软壳就可以吃，如果蒸吃，就会失去坏蛋的味道。

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