太原的美食有哪些，太原十大美食排行榜

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太原，这座历史悠久的古城，不仅有着丰富的文化底蕴，更拥有着令人垂涎欲滴的美食。

那么，太原的美食究竟有哪些呢？就让我们一起探寻太原十大美食排行榜，品味这座城市的独特风味。从传统的面食到地道的特色小吃，每一道佳肴都承载着太原人民的智慧和匠心。快来跟随我们的脚步，一起领略太原美食的魅力吧！

太原十大美食排行榜

1、山西过油肉

人们说山西风景不错，其实山西的美食，更有吸引力。[bai]山西油肉是山西最著名的传统菜肴。它有三晋的美誉，起源于明代。

除了油肉，这道菜还加入了玉兰片作为配菜。成品色泽金黄鲜艳，外软内嫩，油而不腻。是一道具有浓郁陕西地方特色的名菜。

2、山西什锦火锅

山西什锦火锅是太原冬季时令菜，品种繁多，包括蛋制品、蘑菇、豆制品、蔬菜、海鲜、肉类等多种食材。其菜肴色彩丰富，营养适宜，是陕西十大经典菜肴之一。

3、鹌鹑茄子

鹌鹑茄子是山西十大名菜之一，由鹌鹑胸肉和茄子制成。它最早出生在清朝的太谷富商家中，是晋商乔府的八大碗之一。这道美味的食物尝起来醇厚、美味、油腻、柔软、糯、咸的太原传统特色菜。

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