火腿咸肉粽的做法大全(火腿咸肉粽的做法大全图解)

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配料:粽叶、糯米、五花肉、火腿。

卤肉:鲜味酱油、蚝油、盐、花椒粉、胡椒粉、姜片。

练习:

1.将五花肉切成厚片，提前一天用鲜酱油、蚝油、盐、花椒粉、花椒粉、姜片腌制。

2、糯米不需要浸泡、清洗、沥干。

3.提前一天刷叶子，放锅里煮5分钟，然后晾凉备用。

4、糯米、腌五花肉、火腿切块。

5.取两片粽子叶，贴在头发表面。

6.沿着下面的三分之二卷成漏斗状。

7、先装适量糯米。

8.加入两块五花肉和一块火腿。

9.加入糯米，完全盖好。

10.把上面的叶子折起来。

11.同时，将两边向下折叠。

12.把多余的叶子翻过来。

。13.用棉线或综绳把它们捆牢。

14、冷水入锅，大火烧开后，转中火焖5小时，中间把水加热。

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