广东糖水大全:十大人气品种,尝遍才算真正的甜品从业者
2024-05-02 12:13:10 美食折扣 作者:赵明明
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广东糖水,甜品界的瑰宝,你知道多少?
十大人气品种,你是否一一品尝过?你是否已经尝遍了广东糖水的美味?从经典的红豆沙、绿豆沙,到独具特色的杨枝甘露、椰汁西米露,每一口都是对味蕾的极致诱惑。
广东十大最常见的糖水品种之一
1、杨枝甘露
杨枝甘露是一种以柚子、芒果、西米为主要食材的港式甜品,[bai]它是一种富含维生素和营养的甜点,由芒果泥、成熟的西米、芒果块和柚子粒制成。它通常根据个人口味添加牛奶或椰子汁,在年轻人中相对受欢迎。
2、双皮奶
双皮奶是一种以蛋清、牛奶和糖为主要原料的粤语传统甜点。它起源于清代广东顺德。因为正宗的双皮奶有上下两层奶皮,所以吃起来很润滑。咬到嘴里,直接咽下去,让人唇齿留香。
目前很多甜品店卖的双皮奶通常都是鱼胶粉等产品做的。
3、海带绿豆沙
海带绿豆沙是以海带、绿豆、陈皮、冰糖为主要原料制成的广式传统糖水,具有清凉解热。这种糖水非常适合身体湿热的朋友,具有清热解毒的功能。在广东,这种具有地方特色的特色糖水,无论是高端大气的酒店还是散落在街道上的摊位。
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