英国美食盘点：炸鱼薯条荣登榜首，苏格兰蛋紧随其后

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你是否曾经想过，在英国这个美食天堂中，哪些菜肴最能代表其独特的风味？炸鱼薯条作为英国最具代表性的美食之一，荣登榜首，其香脆可口的口感让人回味无穷。而苏格兰蛋紧随其后，其浓郁的奶油和香料味道，更是让人欲罢不能。

英国十大经典菜肴

1、苹果碎

苹果碎是将Bramley苹果去皮，去核，然后切成薄片，[bai]覆盖用面粉、糖和黄油制成的面包，然后放入烤箱烘烤。面包碎成金黄色后，去掉。吃的时候可以加入香草冰淇淋或卡斯达酱，也可以根据个人口味加入燕麦片、杏仁碎等浇头。

2、苏格兰蛋

1738年，苏格兰蛋是一种历史悠久的Fortnumu& Mason百货公司发明的菜肴是用新鲜香肠绞出来的肉包裹一个流心的鸡蛋，做成球形，用面包粉包裹，油炸后制成的食物。

3、炸鱼薯条

炸鱼薯条是英国公认的街头小吃。它通常用湿面糊包裹去骨的鱼，油炸后与薯条和各种不同口味的调味酱一起食用。自发明以来，它一直是英国流行的外国食品。

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