葡式蛋挞怎么做的「葡式蛋挞怎么做的好吃」

本文给大家分享的是葡式蛋挞怎么做的「葡式蛋挞怎么做的好吃」的相关内容！

葡式蛋挞，这款源自葡萄牙的美味甜品，已经成为了全球各地糕点店的招牌之一。

那么，如何才能制作出一款色香味俱佳的葡式蛋挞呢？本文将为你揭示葡式蛋挞的制作秘诀，教你如何在家轻松做出美味可口的葡式蛋挞，让你的味蕾也能享受到这份来自葡萄牙的甜蜜诱惑。

怎么做葡萄牙蛋挞？

主料：低筋面粉15克，冷冻蛋挞皮14个，蛋黄3个，蛋黄3个

辅料

110毫升牛奶，10克炼乳，18克绵白糖，100克淡奶油

葡萄牙蛋挞的做法：

1.将淡奶油、牛奶、绵白糖倒入大碗中，搅拌至糖溶化；

2.分次筛入低筋面粉，搅拌均匀；

3.将蛋黄打散成蛋液，倒入牛奶中搅拌均匀成挞液；

4.挞液过筛，分离出未搅拌均匀的小颗粒；

5.筛选后的蛋挞液味道更好；

6.蛋挞液分别倒入馅饼皮中，装满7分钟；

7.烤箱预热220度，烤25分钟左右。

小贴士：

1、烘烤时，不同型号的烤箱有温差，中间可以打开看看，调整适当的温度。

2、蛋挞皮应先在室温下软化。

感谢您的阅读，葡式蛋挞怎么做的「葡式蛋挞怎么做的好吃」就介绍到这里，如果您需要了解更多相关内容，可以收藏优惠网，方便随时参考。