淮山萝卜牛腩汤的做法大全 淮山萝卜牛腩汤的做法窍门
2024-05-16 12:59:39 美食折扣 作者:贾明国
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淮山萝卜牛腩汤是一道美味可口的家常菜,它不仅口感鲜美,而且营养丰富。
那么,如何做出一道完美的淮山萝卜牛腩汤呢?本文将为你提供淮山萝卜牛腩汤的做法大全和窍门,让你轻松掌握这道美食的制作技巧。
步骤1
配料:淮山100克,白萝卜200克,牛腩300克,姜3克,葱2种调味料:盐2克,料酒2克,八角1,陈皮2克
步骤2
姜切片。
步骤3
小葱切葱花。
步骤4
将牛腩切成块,放入冷水锅中,加入料酒,煮10分钟,捞出。
步骤5
淮山去皮,切段。
步骤6
白萝卜去皮,切块。
步骤7
将牛腩、姜、八角、陈皮放入砂锅中,再加入1升清水,大中火炖2小时。
步骤8
加盐、淮山、白萝卜,煮20分钟。
步骤9
盛开,撒葱花。
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