压锅鸡爪子的做法，蒜蓉鸡爪子的做法

本文给大家分享的是压锅鸡爪子的做法，蒜蓉鸡爪子的做法的相关内容！

你是否对如何在家制作美味的鸡爪子感到困惑？是否想要尝试一下压锅鸡爪子和蒜蓉鸡爪子的独特口感？这两种做法都非常简单，只需要准备好食材和调料，按照步骤操作即可。压锅鸡爪子需要先将鸡爪子焯水，然后加入调料和水，放入高压锅中煮熟即可。而蒜蓉鸡爪子则需要先将鸡爪子焯水，然后用蒜蓉、生抽、老抽、糖等调料腌制入味，最后蒸熟即可。

步骤1

配料：鸡爪300克，小米椒20克，姜1块，葱1块，油适量，白醋1汤匙，盐1茶匙，蚝油1茶匙，泡椒10克，酱油1茶匙，酱油1茶匙，料酒1茶匙。

步骤2

切掉指甲，把鸡爪切成两半。

步骤3

姜切片。

步骤4

小米椒切圈。

步骤5

泡椒切段。

步骤6

小葱切葱花。

步骤7

先开锅烧水，水热放入鸡爪和料酒烫2分钟，取出备用。

步骤8

然后将油倒入锅中，加入姜片、小米椒、泡椒炒香，再倒入鸡爪炒均匀。

步骤9

然后在锅中加入盐、蚝油、酱油、十三香、白醋翻炒均匀，再倒入适量清水炖10分钟。

步骤10

最后，大火收汁，盛入盘中，撒上葱花即可。

感谢您的阅读，压锅鸡爪子的做法，蒜蓉鸡爪子的做法就介绍到这里，如果您需要了解更多相关内容，可以收藏优惠网，方便随时参考。