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软溜虾仁的做法大全(虾仁腰花面)

2023-03-20 12:03:39 美食折扣 作者:猴小妹

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本文主要为大家介绍软滑虾(虾腰花面)做法大全,下面跟着优惠网一起来详细了解一下吧。

软溜虾仁的做法大全(虾仁腰花面)

春天是婴儿成长的黄金季节。;的成长和发展。这时,让宝宝多吃些富含钙的食物,如虾皮、海带、海苔干、鱼虾、牛奶、大豆、豆制品等,以提供生长所需的营养。

软虾焖腰花

材料:虾400克,猪里脊肉100克,鸡蛋清40克,枸杞5克,山药丁50克,西兰花50克。

调料:葱、姜、油、盐、黄酒、味精、淀粉。

生产要点:

1.虾仁洗净,去沙肠,吸干水分,加盐、味精、蛋清、生粉上浆。猪腰洗净,去杂质,切成小块,放入含有黄酒的清水中浸泡片刻,去除异味。枸杞泡软,山药切丁煮熟,西兰花洗净,摘花煮熟备用。

2.热锅放油,烧至四成热,放入虾油至熟,捞出。另外,将油加热至五成热,放入腰花,炸至熟,捞出沥干油。

3.锅里留少许油,葱段放姜片翻炒,捞出,放入虾仁、腰花、枸杞、山药、西兰花,翻炒片刻,加入少许汤、盐、酒、味精、水淀粉,锅中倒香油放入盆中,挑出西兰花。

营养价值:

虾蛋白,富含钙,开胃补肾,猪腰蛋白,铁锌充足,滋补肝肾。枸杞明目,山药健脾,西兰花富含胡萝卜素,对儿童有益的视力和皮肤。

特点:

清新润泽,色泽靓丽。适合2岁以上的婴儿。

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