黄鱼参羹怎么制作呢(黄鱼参羹怎么制作呢好吃)

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产妇食谱:黄花鱼参鸡汤

原材料:

大黄鱼海参125克，火腿末10克，鸡蛋40克。

调料:

高汤280克，料酒精盐5克，熟猪油植物油15克，葱花3克，干面粉2克，味精1克，胡椒粉0.5克。

练习:

1.将火腿糜蒸熟。

2.将大黄鱼和海参切成小方厚片。

3.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

4.锅里放油，加热到5-6分钟时，放入葱花炒香，再放入料酒、高汤、海参片、黄鱼片、胡椒粉，烧开后放入精盐、味精，慢慢倒入鸡蛋，待全熟时，倒入碗中，撒上熟猪油，撒上火腿末。

营养:

含维生素A576国际单位，维生素A原0.03毫克，维生素B10.07mg毫克，维生素B20.25mg毫克，烟酸1.1毫克，钙212毫克，磷282毫克，铁4毫克，蛋白质54.8克，脂肪21克，碳水化合物4克，可产生热量424千卡。

此菜特点:益气养血，养肝明目，补肾填精，调肝理气。它能为身体恢复提供必需的营养悦木"，并含有丰富的维生素，可预防婴儿维生素缺乏。

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