糖尿病病人三餐安排及原则(糖尿病患者三餐安排)

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许多人一天吃三顿饭，但对于糖尿病患者来说，这是不够的处理饮食问题。Itit’不是每个人都要循序渐进的。其实没有太大区别。It这就是如何吃一日三餐。糖尿病人一定要考虑。

糖尿病患者三餐安排的建议

首先，早餐

1.主食:高纤维主食如高纤维馒头或糕点。

2.副食品:

①一个煮鸡蛋或荷包蛋。

②选择淡豆浆、牛奶或小米粥中的一种。

第二，午餐

1.主食:高纤维米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其他高纤维主食。

2.副食品:

①瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择。

②炒菜、凉菜、豆制品等。

第三，晚餐

1.主食:

①高纤主食，如高纤馒头、高纤米饭。

喜欢喝粥的可以根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红豆粥。

2.副食品:

①蔬菜、豆制品等。

②鸡鸭鱼肉可以根据个人喜好选择。

糖尿病患者的三餐原则

1.合理安排膳食。糖尿病患者应合理安排一日三餐，每餐应含有碳水化合物、脂肪和蛋白质，有利于减缓葡萄糖的吸收。

2、应控制油炸食品、粉丝薯类食品和水果。但要学会自己掌握各种食物交换方法，做到营养均衡。

3.控制总热能是糖尿病饮食护理和治疗的首要原则。摄入的热量可以维持正常体重或略低于理想体重。肥胖的人必须减少热能的摄入，而瘦弱的人可以适当增加热量来增肥。

4、供给适量的碳水化合物。目前提倡不要严格控制碳水化合物。糖应占总热能的60%左右，每日摄入量可为250g~300g，肥胖宜为150g~200g，谷类是日常生活中热能的主要来源，每50克大米或白面供应约38克碳水化合物。

5.供给充足的膳食纤维。流行病学调查表明，膳食纤维可以降低空腹血糖、餐后血糖，改善糖耐量。其机制可能是膳食纤维具有吸水性，可以改变食物在胃肠道的输送时间，因此在糖尿病饮食护理中提倡增加膳食纤维的用量。饮食上要吃一些蔬菜，麦麸，豆类，全谷类。

6.供给充足的维生素和无机盐。病情控制不好的患者，容易出现感染或酮症酸中毒。应注意补充维生素和无机盐，特别是维生素B群的消耗增加，应给予维生素B制剂改善神经症状。粗粮、豆干、蛋类、动物内脏、绿叶蔬菜含维生素b较多，新鲜蔬菜含维生素C较多，应加以补充。

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