排骨炖土豆怎样做好吃(最简单的排骨炖土豆窍门)

本文主要为大家介绍排骨炖土豆怎么做(排骨炖土豆最简单的一招)，下面跟着优惠网一起来详细了解一下吧。

排骨和土豆都是很有营养的食材。如果一起炖会不会更好吃？比如排骨炖土豆！那么排骨炖土豆该怎么做呢？有哪些比较常见的做法？希望大家可以好好看看！

第一种方法

食材:排骨、土豆、胡萝卜、香菇、青椒；盐、料酒、酱油、糖、葱、姜、蒜、胡椒、大料。

练习:

1.土豆、胡萝卜、青椒、香菇洗净，切成大块。将切好的土豆用清水冲洗几次，然后用清水浸泡。

2.排骨洗净，焯去血沫，沥干水分备用。

3.炒锅热油，放入姜片煸炒，放入排骨，翻炒几下，然后煮料酒，加入白糖，翻炒均匀，加水，酱油，葱，蒜，花椒，大料，大火烧开，然后转小火炖1小时，至排骨软烂。

4.排骨软烂后，可以加入土豆、香菇、胡萝卜块。这个是加盐调味，继续炖到土豆变软，汤不要完全干。最后放入青椒片翻炒几下出锅。

第二种方法

食材:土豆、排骨、糖、葱丝、姜、生抽、老抽、花椒粉、大料、料酒、油。

练习:

1.首先将排骨浸泡在清水中去血。

2、高压锅里放糖，糖冒烟的时候把排骨倒进去，来回翻炒，直到每根排骨都沾上糖。

3、加入葱丝姜片翻炒出香味，然后倒入生抽，最好是用老抽，颜色浓一点，可以多放一些普通的酱油，不用酱油。

4.加入大瓣花椒粉、料酒、盐，少加汤。因为高压锅不会。;t喝水，烧到高压锅冒烟8分钟，关火等锅轻松开。

第三种方法

材料:土豆3个，排骨250g，盐，生抽，老抽，糖少许，蒜8个，八角1个。

练习:

1.土豆去皮切块，排骨洗净切块，用盐和酱油略腌。

2、热油锅，将排骨倒入锅中炒熟，然后将排骨和土豆放入砂锅中。

3、砂锅内倒入适量热水，烧开后放入大蒜和八角，加入一些老抽。

4.小火炖15到20分钟后，加点糖调味，再煮几分钟。

营养价值

土豆有很好的护肤养颜作用。新鲜的土豆汁直接涂在脸上，美白效果显著。人与自然。;在炎热的夏天，她的皮肤很容易被晒伤和晒黑。马铃薯汁去渍效果明显，无副作用。

猪肉又称海豚肉，味甘咸，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等。猪肉是日常生活中的主要副食，具有补虚强身、滋阴润燥、增肌养颜的作用。凡病后体虚，产后血虚，面黄者胜瘦。任何人都可以用它作为滋补产品。

洋葱中含有挥发油和具有刺激性气味的辣椒素，能去除鱼腥味等油腻厚重的菜肴中的异味，产生特殊的香气，并具有较强的杀菌作用，能刺激消化液的分泌，增进食欲。挥发性辣椒素经汗腺、呼吸道、泌尿系统排出体外时，还可轻微刺激相关腺体的分泌，从而起到发汗、祛痰、利尿的作用。是治疗感冒的传统中药之一。(参考网站:心脏食谱)

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