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炒饭怎么做炒饭的做法大全窍门(炒饭怎么做炒饭的做法大全

2023-03-28 12:03:33 美食折扣 作者:李二蛋

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本文主要为大家介绍炒饭怎么做?炒饭怎么做?炒饭大全)的做法,下面跟着优惠网一起来详细了解一下吧。

炒饭怎么做炒饭的做法大全窍门(炒饭怎么做炒饭的做法大全

酱油炒饭

食材:米饭1碗。

辅料:盐、生菜50g、洋葱、1个鸡蛋、酱油。

练习:

1.首先,将生菜切丝,洋葱叶切成葱花。

2.把鸡蛋敲进碗里,搅拌均匀。

3.锅中放油,倒入蛋液,放入米饭,翻炒,加入一勺盐,倒入适量酱油,翻炒上色。

4.加入生菜翻炒。最后撒上葱花即可食用。

菠萝炒饭

材料:菠萝半个,米饭1碗。

辅料:酱油适量,盐适量,鸡蛋1个,瘦猪肉30g,生玉米粒30g,四季豆30g,胡萝卜30g。

练习:

1.首先,把菠萝肉挖出来,切成丁,留壳备用。将胡萝卜和猪肉切成丁。

2.准备一个碗,将鸡蛋敲入碗中,打至蛋液蓬松。

3.锅中倒入水,放入四季豆、玉米、胡萝卜,煮熟后捞出。

4.锅里倒油,放入猪肉,翻炒至变色,倒入适量酱油,放入四季豆、玉米、胡萝卜,翻炒片刻后上锅。

5.倒入蛋液,翻炒成蛋花状,倒入米饭翻炒;然后倒入四季豆,玉米,胡萝卜,加入一勺盐,少许食用油,最后加入菠萝肉,翻炒均匀,并把它放在菠萝壳,你我们完成了!

金牌腊味炒

材料:米饭1碗,广式香肠1根。

辅料:胡椒粉适量,盐适量,葱适量,胡萝卜20g,水发香菇15g,鸡蛋2个。

练习:

1.首先将广式腊肠、胡萝卜、洋葱、葱花切丁,水发香菇切丁,敲出鸡蛋,蛋黄打散。

2.往锅里放一小壶水。水开后,放入蘑菇和胡萝卜,煮熟后取出。

3.锅里放油,倒入香肠,煸炒一下油,放入胡萝卜和蘑菇,煸炒片刻即可上桌。

4.将米饭倒入锅中,翻炒,倒入蛋液,翻炒至米饭金黄,放入香菇、胡萝卜、香肠,倒入少量食用油,加入半勺盐,撒上胡椒粉调味,最后撒上葱花,拌匀后取出。相关精彩阅读:炒饭也能做出花样来推荐炒饭的12种做法。

扬州炒饭

材料:大米130克、鸡蛋1个、虾仁100克、胡萝卜40克、豌豆25克、玉米粒25克、火腿肠50克。

辅料:油、盐、料酒、鲜酱、葱、胡椒粉。

练习:

1.准备食材。

2.把鸡蛋打好。胡萝卜和火腿肠切丁,鲜虾去壳,去沙线,洗净。

3.锅里油热了,放下蛋液翻炒。

4.锅里烧热油,放入胡萝卜、豌豆、玉米粒,加2汤匙水,炒至淡,捞出。

5.锅里有油趁热,放下虾仁,翻炒至变色。用料酒翻炒几下即可食用。

6.将锅里的油加热,将米饭翻炒均匀。

7.加入鸡蛋、虾、豌豆、胡萝卜和玉米粒。

8.加入火腿肠,加点鲜,翻炒。

9.加点盐,把辣椒炒均匀。

10.撒一些葱花。

火腿肠炒饭

配料:大白菜、玉米、火腿肠、白米饭。

辅料:蒜和酱油。

练习:

1.准备好所有材料,清洗干净,切成颗粒。

2.将锅烧红,加入适量的油,放入蒜和白菜。

3.将白菜翻炒至表面颜色略有变化,倒入玉米。

4.将玉米和卷心菜搅拌均匀。

5.倒入火腿肠继续翻炒。

6.将玉米、白菜、火腿肠翻炒均匀,翻炒。

7.加米饭。

8.将米饭切拌切碎,搅拌均匀,倒入适量酱油,搅拌均匀。

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