咖喱鸡肉饭的做法大全(咖喱鸡肉饭的做法大全窍门)

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材料

配料:鸡胸肉、土豆、洋葱、胡萝卜、

辅料:盐、酱油、鸡精、咖喱块。

工作方法

1.将鸡胸肉、土豆和胡萝卜用铁架切成丁(don不要把它剪得太大。;最好切得适中，因为大块的不熟)，洋葱切块，适中就好！

2.将水烧开，将鸡丁焯一下，捞出晾干备用。

3.炒锅放适量油。油八成热时，放入咖喱块，翻炒几下。加入洋葱继续翻炒。加入土豆和胡萝卜。最后加入鸡丁，加入适量的水，翻炒至土豆和胡萝卜完全熟。这时候可以根据自己的口味加点盐或者鸡精，但是不要太咸。

4.完成后盖上盖子闷3-5分钟，味道会更好。

5.蒸饭装在盘子里，配以咖喱鸡。

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