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椰子鸡汤的吃法(椰子鸡汤的作用与功效)

2023-04-03 12:04:24 美食折扣 作者:张小花

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椰子鸡汤的吃法(椰子鸡汤的作用与功效)

适合女性补气养血的椰子鸡汤做法;

原料:肉鸡1250克。

辅料:500g椰子。

调料:料酒10g,盐3g,味精1g,胡椒粉1g。

椰子鸡汤详解;

1.肉鸡去骨,取肉,出水后切成1cm见方的丁;

2.把椰子的皮削掉,用钉子在上面扎两个洞,把椰子汁倒出来;

3.再传一遍,切椰子壳;

4.用刮刀把嫩肉刮成丝;

5.将鸡丁、椰丝、椰汁、清汤放入汤盆中;

6.用精盐、料酒、味精调口味;

7.用玻璃纸盖好(以防蒸的时候进气),把鸡丁放在抽屉上蒸至烂;

8.取出后,去掉玻璃纸上的垫子。

椰子鸡汤的功效;

1.椰子是椰子树的果实,其汁清如水,甜如蜜,晶莹剔透,清凉解渴;

2.没有一种饮料能与之相比。

3.椰子汁风味独特,既有菱角的味道,甜中又有椰子的清香;

4.椰子汁具有解渴、消暑、生津、利尿的功效,多用于治疗中暑或高热等热性疾病;

5.椰子鸡汤用的是鸡仔,很平,不燥,有椰汁和椰肉。肉质鲜美,椰香四溢,汤汁清爽;

6.滋补品清澈,风味独特;

7.一种益气生津、清热补虚的药物,

8.适用于年老体弱、疲倦口渴者。

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