大蒜粥的奇妙功效(大蒜粥的营养价值)

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大蒜消炎杀菌。

在没有抗生素的年代，大蒜在拯救生命方面发挥了重要作用。以前行军的时候，盐和蒜是必须的。盐被用来补充矿物质，而大蒜被用来杀菌和预防疾病。最近，大蒜也被发现可以降低胆固醇。但生蒜辛辣刺激，有胃炎、咽喉痛、痔疮、红眼病、痤疮的人不宜吃生蒜。

如何吃最健康:避免空腹吃大蒜，烹饪、炒菜或做泡菜以减少其辛辣刺激。或者和饺子、面食一起吃，不容易伤胃。

白菜具有镇咳、祛痰和抗癌的作用。

冬天万物凋零，但大白菜依然青翠如松树，广受人们欢迎。在中医里，白菜可以清热、止咳、化痰。现代科学发现，大白菜营养价值高，种类多，一年四季都可以吃。是最受欢迎的抗癌明星。冬季是吃白菜的好季节，白菜富含纤维和维生素C，可以弥补冬季果蔬摄入不足。而虚寒体质的人，不适合吃大量生冷的白菜，比如泡菜。

如何吃最健康:吃火锅时，不要吃火锅。;别忘了加尽可能多的大白菜来消暑。

粥护胃养元气。

粥在熬煮的过程中，已将食物中的有效成分释放溶解成汤，因此容易被消化吸收，适合胃口不好、身体虚弱的人食用。粥的食疗效果千变万化。洋葱粥有杀菌作用。芹菜粥可以使排便顺畅。在热粥里撒葱可以预防感冒...另外，粥可以帮助药物达到更好的疗效。比如杏仁、茯苓等中药材，一定要和粥一起吃，才能使药效持久，达到更好的效果。

怎么吃最健康:热粥最好，咸粥最好配肉汤、蔬菜汤或蔬菜，让食物的营养精华一次性吸收。

海带帮助排便，不发胖。

海带热量低，富含胶质和矿物质，是适合现代人的美容保健食品。海带富含可溶性纤维，比普通纤维更容易消化吸收，有助于排便顺畅。海带最大的优点是热量低。作为点心，你不要不用担心变胖，非常适合爱美的女性。

怎么吃最健康:海带最好配醋，醋可以软化海带。可以试试用醋拌海带。海带汤加冰块可以突出醋的酸味，让味道更清爽。

松子清肠润肤。

珍珠松子，广泛用于传统皇家膳食，一直被认为是滋补强身。松子富含油脂，不仅能帮助排便，还能滋润皮肤。同时，松子是优质的油源，含有多不饱和脂肪酸，可以缓解炎症反应。

如何吃最健康:松子热量高，一般会撒在食物上，一次一小把。

荞麦降低血压，帮助睡眠。

荞麦含有强大的抗氧化剂，可以降低血脂，增强血管弹性，防止血液凝固。是很好的护心食品。此外，它降压助眠的效果也很好。荞麦还是很好的大肠清道夫，其纤维含量是普通白米的6倍，因此被称为"肠草"。

怎么吃最健康:可以把荞麦面凉拌，煮汤。荞麦和大米也可以一起蒸或煮。

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