补肾养心紫菜汤的五大养生做法(补肾养心紫菜汤的五大养生

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1.紫菜汤:延年益寿

每100克干紫菜含蛋白质25-30克，相当于大豆的含量，还含有丰富的维生素等营养成分。紫菜中的蛋白质等营养物质容易消化吸收，非常适合消化功能下降的老年人食用。加上瘦肉，营养更均衡，而且不油腻，对老年人有延年益寿的作用。

2、豆腐兔海带汤:能降血脂。

豆腐性味甘凉，能补益中气，健脾胃，而兔肉也有补中气的作用。中医认为紫菜有祛痰、除湿、利尿的作用。这三种食材一起做汤，味道鲜美，易于吸收，适合老年高血脂患者。

3、香油海带汤:治便秘

将紫菜放入沸水中煮熟，然后加入香油调味。紫菜中五分之一的营养成分是膳食纤维，能促进排便，排出有害物质，维持肠道健康。

4.紫菜虾皮汤:补充碘和钙

紫菜的碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍。此外，紫菜还含有丰富的铁和维生素B12，是造血所必需的营养物质。虾皮中含有丰富的钙，两者相辅相成，对缺铁性贫血和骨质疏松有一定的疗效。

5、海藻海带汤:降脂减肥

用紫菜、海带辅以冬瓜皮、西瓜皮制成，适合肥胖女性经常饮用，能达到瘦身塑形的效果。因为紫菜、海带富含膳食纤维，热量低，再加上冬瓜、西瓜的皮有利水作用，减肥效果会更明显。

需要注意的是，每次吃15克紫菜比较好。食用前最好用清水浸泡头发，换一两次水，去除污染物。紫菜性寒，胃肠消化功能差或腹痛的人应少吃。

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