砂锅白菜炖粉条的做法大全(砂锅白菜炖粉条的做法)

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配料:猪肉、大白菜、粉丝、红洋葱。

练习:

1.五花肉切片，大白菜洗净切段，葱切条，蒜和葱切片，姜切丝，红薯粉丝用温水浸泡备用；

2.爆炒五花肉，加入葱、姜、蒜、干辣椒、八角翻炒出香味；

3.加入酱油、料酒和少许糖炒2分钟左右；

4.加入白菜、盐和半碗水烧开；

5.立即加入软粉条；

6.白菜、粉条七成熟左右关火；

7.中间另一火加热砂锅，在热砂锅上铺一层葱条；

8.刚刚熄灭的菜和蔬菜汤汁迅速放入滚烫的砂锅中；

9.盖上锅盖小火炖五六分钟左右。

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