南瓜沙拉怎么做好吃窍门(南瓜做沙拉)

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南瓜沙拉

特性

茶树菇和青蒜，红和孢子白菜，南瓜和芝麻菜，各种果蔬，各种奇妙的味道，而且方法超级简单，半小时好吃，颜色漂亮，营养丰富。为什么唐你不试试吗？热量:549大卡。

材料

南瓜800克

南瓜籽60克

芝麻菜200克

8块农家面包

山羊奶酪150克

6汤匙橄榄油(90毫升)

4汤匙意大利黑醋(60毫升)

1茶匙盐(5克)

1/3茶匙白胡椒(2克)

工作方法

1.用刀把南瓜的皮削掉，取出南瓜籽洗净备用。用刷子把南瓜擦成丝；将橄榄油、意大利黑醋、盐和白胡椒放入碗中，搅拌均匀。

2.将洗净的南瓜子放入平底不粘锅(不放油)，用中火慢慢加热，待南瓜子炸香后取出；将芝麻菜用水冲洗干净，沥干水分，和揉好的南瓜丝、炒好的南瓜子一起放入准备好的沙拉汁中，然后放入沙拉碗中。

3.将山羊奶酪均匀地涂在8片农夫奶酪上面包用黄油刀抹平，然后放在铺有锡纸的烤盘上，放在预热到200度的烤箱中间烤3分钟，取出来和南瓜沙拉一起吃。

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