粉条怎么做好吃凉拌(小鸡炖粉条怎么做好吃)

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怎样炒粉条好吃又简单

粉丝可以做成以下几种：白菜炒粉丝、酱宽面、懒人酸辣粉等。营养素。

粉丝怎么做好吃又简单

第一道菜：白菜炒粉丝

这是一道家常小炒，做起来简单，吃起来好吃，而且非常实惠。粉丝吃起来爽滑，白菜脆嫩，很开胃。

具体制作方法

第一步：准备食材。白菜半个，红薯粉适量，红辣椒适量，大蒜适量。

第二步：将粗粉丝提前用热水泡软。

第三步：白菜切丝，粉丝剁短，蒜剁碎，红辣椒切段待用。

第四步：锅中加入适量的水，将水烧开。放入粉丝焯水一分钟，捞出备用。

第五步：锅中加入适量的油，油热后倒入蒜末和红辣椒翻炒出香味。

第六步：将白菜倒入锅中，用大火翻炒均匀。

第七步：将粉丝倒入锅中翻炒均匀。

第八步：锅中加入少许盐和鸡精，搅拌均匀。出锅前再煮一点醋和一点香油。搅拌均匀，然后取出锅。

第二道：汁宽面

宽面，每次吃火锅都要准备一些。质地很滑。吃的时候沾上酱汁，然后一大口放进嘴里。这是非常愉快的。其实宽面不仅可以用来做火锅，用来做小凉菜也超级好吃。想分享给大家的是麻辣拌宽面的做法。做法很简单，把宽面煮软，拌上酱汁。整道菜不到10块钱，却好吃到让人停不下筷子。

第一步：准备食材。广粉适量，香葱适量，大蒜适量，小红椒适量，熟白芝麻适量。

Step 2：宽粉提前用温水泡软。

第三步：取一个空碗，放入1勺辣椒粉，1勺熟白芝麻，少许蒜末，少许红辣椒，如图。

第四步：锅中倒入少许油烧热，然后将热油倒入碗中，如图。这时候就能闻到辣椒油的香味了。

第五步：将1勺生抽、1勺蚝油、2勺陈醋、半勺白糖、少许鸡精、1勺芝麻酱、1勺老干妈放入碗中搅拌均匀出色地。

第六步：锅中倒入适量的水烧开，然后将宽粉放入锅中煮至软。然后取出，用冷水冲洗干净。

第七步：将煮好的宽面、酱汁、香葱碎放在一起，拌匀，装盘即可。

第三道菜：懒人酸辣粉

酸辣粉，集麻、辣、鲜、香、酸于一体，油而不腻，最适合胃口不好的时候吃。给大家分享一道懒人版的酸辣粉。方法很简单，十分钟搞定，比叫外卖还快。

第一步：准备食材。马铃薯粉适量、菜籽适量、香葱适量、小红椒适量、香菜适量、花生适量、白芝麻适量。

第二步：锅中倒入少许油，然后将花生米放入锅中，用小火将花生米炸熟，然后捞出油。

第三步：取一个大碗，依次放入1勺花椒粉、2勺辣椒粉、少许葱花、少许红辣椒段、少许蒜末、2勺白芝麻，如图图片。

第四步：锅里倒入少许油烧热，然后倒入一个大碗里，如图。

第五步：将4勺醋、2勺生抽、半勺盐、1勺糖、少许鸡精依次放入碗中，搅拌均匀，酱汁就做好了。

第六步：锅中倒入适量的水烧开，然后将土豆粉放入锅中煮1分钟。

第七步：将油菜籽放入锅中，煮几十秒，然后关火。

第八步：拿一个大碗，先放一些刚做好的酱汁，然后把锅里煮好的汤倒入，如图。

第九步：将粉舀入碗中，放上菜籽、熟花生、香菜，即可上桌。

怎么泡粉丝这么快

先把粉丝的长度对折，比盆的长度短，这样粉丝就能平摊在盆底，然后在盆里倒入一定量的温水。

然后加入适量的盐，搅拌均匀，再加入少许白醋，搅拌均匀后，将锅盖盖在锅上，这样火就不会散了，做完这些，粉丝很快就泡好了尽管。

水里加盐可以缩短时间，粉条会更有嚼劲。加入白醋也可以缩短时间，因为醋可以软化粉丝，这样泡过的粉丝在炒的时候不会粘锅。

粉条怎么做好吃

粉条凉拌好吃，做法如下：

主料：粉条适量、葱1根、蒜瓣4个。

辅料：食盐2克、生抽10毫升、捞汁10毫升、辣椒酱适量。

步骤：

1、主料有：粉条、葱、蒜瓣、辣椒酱。

2、粉条提前用冷水浸泡2小时捞出，葱和蒜瓣去皮切碎。

3、锅中放入冷水烧开后，将粉条放入锅中。

4、煮大约10分钟即可。

5、粉条煮好后捞出过凉水后，控干水分放入盘子中，加入葱蒜、食盐、生抽、捞汁。

6、要想这菜好吃，还要加入辣椒酱。

7、将所有主料和辅料充分搅拌均匀即可。

粉条怎么做才好吃？

粉条好吃的做法有很多，下面详细介绍一款炒粉条的做法：

食材：红薯粉30克

辅料：葱几根、姜1块、大蒜2瓣、干辣椒3个、油5毫升、盐2克。

具体步骤：

1、干的红薯粉条放温水提前泡半天。

2、干辣椒切圈。姜蒜都切细沫。

3、锅烧半锅水，烧开。

4、开了之后放泡过的红薯粉条下去煮10分钟。

5、煮过之后捞出放冷水里面晾凉，再沥水备用。

6、锅爆香干辣椒和姜蒜沫出香味。

7、倒下去翻炒均匀。中火炒2分钟。

8、一点盐调味。

9、适量的生抽上色。翻炒均匀。改下火。

10、一点鸡精即可。

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