成都有什么小吃(到成都一定要吃的十大美食)

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一、成都有什么小吃

成都是中国最具有美食文化的城市之一，是四川省的省会，也是著名的旅游城市。成都有许多著名的小吃，包括火锅、串串香、麻辣烫、香辣蟹、夫妻肺片等，下面我们来看看这些小吃的介绍。

1.火锅： 成都的火锅是世界公认的美食之一，是成都饮食文化的代表之一。成都的火锅以麻辣荤口味为主，独特的口感让你忘不了它的味道。火锅的材料也是五花八门，包括肉类、蔬菜、海鲜等等，而且火锅店的数量也非常多，可以说是无处不在。

2.串串香： 串串香也是成都最受欢迎的小吃之一。它由肉串和各种配菜组成，有很多不同的口味，比如鱼香、酸辣、烧烤等等。串串香的独特之处在于，一般每一个小摊都有自己的配方和味道，口感也是各异，大家可以根据自己的口味来选择。

3.麻辣烫： 麻辣烫是成都的又一特色小吃，是以各种食材为主料，用麻辣汤和油煮烫而成。它有非常多的口感变化，不仅可以调配成不同味道的麻辣，而且还可以加上各种小料，比如豆腐、粉丝、猪血等等。

4.香辣蟹： 香辣蟹是成都的海鲜特色小吃之一，以油炸过的螃蟹为主料，口感鲜美，外皮酥脆。它的特点是麻辣融合，吃后会带来一种麻麻辣辣的感觉，是相当受欢迎的特色小吃。

5.夫妻肺片： 夫妻肺片是成都最有名的传统小吃之一，是煮熟的牛、猪肉肺、肚片切成薄片后用芝麻酱、香油、酱油、辣椒油、花椒粉等多种调料拌制而成。夫妻肺片以其麻辣、香美的口感，深受众多食客的喜爱。

总的来说，成都的小吃种类繁多，丰富多彩，可以满足各种不同口味的要求。没去成都之前还不知道成都有多少美食，去了之后才知道什么叫“纸包鱼”、“肥肠粉”、“早点摊”等成都小吃让你无法忘怀。

二、到成都一定要吃的十大美食

成都是一个美食天堂，拥有着许多著名的传统菜肴和小吃。以下是到成都一定要尝试的十大美食：

1. 麻辣火锅

麻辣火锅是成都最受欢迎的美食之一，它是以川菜为基础，以辣椒油和花椒粉为主要调味料的热锅菜。在火锅里放各种肉类、蔬菜和海鲜，美食与刺激相结合，格外过瘾。

2. 四川小吃

四川拥有着众多的小吃，在成都中，可以尝试串串香、龙抄手、麻辣烫、赖汤圆等等美食，这些小吃充满了特色和传统文化气息。

3. 宫保鸡丁

宫保鸡丁这道菜来至于清朝时期，是当时宫廷的贵胄们喜爱的菜肴，所以得名“宫保”。它是一道糖醋味道的下饭菜，以鸡丁、花生米、辣椒等为主要材料，特别是花椒让这道菜更加的香辣可口。

4. 夫妻肺片

夫妻肺片是成都最有名的传统点心之一。以煮过的牛肺片为主食，然后再加上芝麻酱、辣椒油、醋和蒜泥。夫妻肺片在成都的火爆程度不亚于麻辣火锅。

5. 长流川菜

长流川菜是四川川菜之一，在成都是最为盛行的一种，以酸、辣、爽口、鲜浓的味道著名。在成都，可以品尝到著名的牛肉粉、口水鸡、夫妻肺片等川菜及宫保鸡丁等地方特色美食。

6. 狮子头

狮子头，是一道来自江苏的名菜，在成都也有很多分店。它是将肉末加入少量山药、淀粉等调料搅拌后再加入肉汤，煮成形状像狮子头的肉块。在狮子头下面还常常配以嫩滑的白菜心，味道鲜美。

7. 清汤牛肉面

清汤牛肉面是成都的特色汤面之一，该面条软硬适中，鲜美可口，而且用料实惠，受到了广泛的喜爱。面条搭配上牛肉切片、卤蛋、蔬菜等，一口汤香味浓郁，如此美味值得品尝。

8. 担担面

担担面是成都比较出名的一道小吃，用细面条上盘，加上豆瓣酱、醋、花生酱等香料，再配上葱花和蒜蓉，口感麻辣，且它的汤汁美味可口。

9. 千层肚

千层肚是成都非常有名的小吃之一，四川特色菜肴之一。煮熟甚至还有咬头感，加入佐料后风味独特，被誉为“川渝第一佳肴”，以口感鲜嫩、热辣味浓郁著称。

10. 煎饼果子

煎饼果子是一种薄脆的蛋糕，里面包裹着各种配料，如肉松、豆腐乳、泡菜、火腿肠和鸡蛋等，口感丰富，是成都的特色美食之一。

到成都旅游，当然也要品尝成都的美食。无论是经典的麻辣火锅，还是特色小吃，都值得一试。无论您是想在高档餐厅享用美食，还是在夜市里，这些美食都能让您的口感得到满足。

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