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东莞特色土特产推荐,东莞特色特产

2023-07-19 11:07:13 美食折扣 作者:侯宝国

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东莞特色土特产推荐,东莞特色特产

东莞有1700多年的建县历史。 1988年升格为地级市,直属广东省管辖。东莞是侨乡,被列为首批国家新型城镇化综合试验区之一。每年都有很多人去东莞旅游,而说到东莞值得购买的纪念品,下面小编就给大家推荐一下,具体请看下文。

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1、东莞米粉

“细如银丝,润如珠玉,滑如凝脂,味如新粳”,是人们对东莞米粉的高度贴切的评价。东莞米粉以优质大米为原料,经过洗、泡、蒸、挤压等十几道工序精制而成。煮出来的东莞米粉柔韧有弹性。它们可与各种菜肴或汤料搭配,制成爽口的汤面,并可蒸、煎、炒,烹制出各种美味佳肴。深受我国岭南地区居民的喜爱。美味佳肴。

2、东莞荔枝

东莞荔枝品种繁多,主要有桂皮和糯米。桂味荔枝色泽鲜红,形状近球形,果皮裂片突出,裂纹明显,缝合线明显,裂片尖锐,每公斤裂片不足60个。细胞核较小,大多变性;果肉厚,乳白色,脆甜多汁,有桂花香味。

3、麻涌香蕉

麻涌香蕉指产于广东省麻涌的香蕉。清朝末年,已初具规模。主要有高柄大品种和短柄大品种。东莞香蕉主要有高柄大种、短柄大种等优良品种。大众高坝的种植面积是东莞最大的。一般单株产量为10-25公斤,有的高达50公斤。是香蕉中著名的优良品种;香蕉皮细嫩、光滑、光亮、薄,不易产生黑斑,是适合东莞气候的传统优良品种之一。

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4、莞香

冠香,广东省东莞市特产,中国国家地理标志产品。万香是以万香树为载体,在特定环境下,采用传统生产工艺生产出来的含有固体晶体的油。冠香历史悠久,是沉香中的珍品。自唐代起一直为宫廷贡品。是东莞具有代表性的物质、文化、精神源泉。

5、白沙油鸭

白沙油鸭,广东东莞的一道经典地方传统名菜,也是虎门的特色菜肴。油鸭就是腊鸭,在中国北方被称为“盐水鸭”。这里充足的水源和丰富的食物为其提供了条件,于是江浙地区的养鸭经验和南安的生产技艺相结合,创造出了独具特色的“白沙油鸭”。白沙油鸭的特点是肥美肉白、浓甜醇厚、肥而不腻、香而不俗。

6、东莞腊肠

东莞香肠是广东东莞的传统特产。民间素有“东莞香肠粗短”、“广东香肠数东莞,东莞香肠数麻涌”等说法。创建于南宋末年,距今已有800多年的历史。因此,东莞香肠风味独特,色泽鲜艳,酥脆醇厚,咸味均匀,味道鲜美。已成为广东香肠中的上品,在国内外享有盛誉。

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7、虎门膏蟹

虎门奶油蟹东莞海鲜特产之一,肉蟹指的是公蟹,奶油蟹指的是母蟹。顾名思义,肉蟹个头大,肉多,适合姜炒;奶油蟹肉质较少,但其膏体极其酥脆,以清蒸奶油蟹最为入味。虎门自古就产蟹,当地特产虎门膏蟹也因个大、肉质肥美而成为螃蟹中的极品。准备奶油蟹的方法有很多种。可蒸,可姜葱炒,而最著名的虎门蟹饼几乎是来这里的人必尝的美食

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