泰州特产有哪些好吃的(泰州特产)

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一、泰州特产

江苏泰州特色美食之旅

在中国江苏省的北部，坐落着一个被誉为“水陆之乡”的城市——泰州。这里不仅地理位置优越，还是著名的旅游胜地，而它丰富的特产则是这个城市的一大亮点。下面，我们就来了解一下泰州的特产。

首先，泰州最著名的特产之一就是“泰州鱼饼”。泰州鱼饼选用当地鲜美江鱼为主料，去骨去刺，加入适量的淀粉，然后手工剁成肉蓉，放入锅中烹制而成。其口感鲜嫩，营养丰富，是当地人喜爱的传统美食。

其次，泰州的“三麻”也是不可错过的美食。所谓“三麻”，指的是麻糕、麻饼和麻糕。泰州的麻糕和麻饼都是以面粉、芝麻、糖等为主要原料，经过烘烤或油炸制作而成。口感酥脆，香甜可口，是当地人早餐和休闲零食的首选。而麻糕则是以糯米粉为主料，制成薄片，再撒上芝麻和糖，最后放入烤箱中烤制而成。它的特点是口感软糯，香甜宜人。

此外，泰州还有许多其他特色小吃，如“东桥包子”、“高港鱼丸”、“姜堰酥饼”等等。这些小吃各具特色，既展示了泰州的美食文化，也反映了当地人的饮食习惯和口味偏好。

除了美食之外，泰州还有许多特产纪念品。比如，“泰州三麻”就是非常有代表性的纪念品之一。此外，“泰州剪纸”、“泰州彩绘”等传统手工艺品也是非常有特色的纪念品。这些纪念品不仅可以作为礼物送给亲朋好友，还可以作为自己回忆这段旅程的纪念。

泰州不仅拥有丰富的特产美食和文化纪念品，还有独特的旅游景点。如

果你是美食爱好者或旅游爱好者，那么泰州绝对是一个值得一游的地方。这里有许多著名的景点和美食等待着你的探索和品尝。

首先，泰州最著名的景点之一就是“岳王庙”。岳王庙建于南宋年间，是江南著名的古迹之一。这里不仅有岳飞墓和岳飞纪念馆，还有许多其他相关的景点和展览。如果你对历史和文化感兴趣，那么岳王庙绝对是一个不容错过的景点。

其次，泰州的“姜堰水乡”也是一个非常值得一游的地方。姜堰水乡是一个以水乡风光为主题的旅游景区，这里有许多传统的水乡建筑和风景名胜。你可以在这里感受到江南水乡的独特魅力，同时也可以品尝到当地的美食和小吃。

此外，泰州还有许多其他景点和旅游胜地。如“海陵岛”、“凤凰洲公园”、“梅园”等等。这些景点各具特色，既可以让你欣赏到美丽的自然风光，也可以让你感受到当地的历史和文化底蕴。

总之，泰州是一个充满魅力和特色的城市。这里不仅有丰富的特产美食和文化纪念品，还有独特的旅游景点和丰富的旅游资源。如果你来到泰州旅游或品尝美食，那么你一定会在这里留下难忘的回忆和美好的体验。

二、泰州的特产有哪些

泰州特产有很多，大体总结如下：

靖江蟹粉小笼包。靖江蟹粉小笼包皮薄馅大，灌汤流油，味道鲜美；而且它独特的制作工艺，使它与其他小笼包有着本质的区别。

泰兴黄桥烧饼。泰兴黄桥烧饼外脆里嫩、香味浓郁，靠着这种独特的口感，烧饼迅速在市场上攻城略地。

泰州软兜。 炒软兜是江苏泰州特色传统名菜，细品其味，油而不腻，香味醇陈，鲜嫩爽口。 相传，人们为酬谢被文王聘为驾车大夫的挚作，把烤熟的乳猪兜浇美酒一同食用。

泰州软兜。炒软兜是江苏泰州特色传统名菜，细品其味，油而不腻，香味醇陈，鲜嫩爽口。 相传，人们为酬谢被文王聘为驾车大夫的挚作，把烤熟的乳猪兜浇美酒一同食用。

泰兴金湾大酒店佛跳墙。金湾佛跳墙，犹如人间一味香，在泰兴餐饮界与文班长的“霸王别姬”、黄巧云的“金湾一品肚”、金湾佛跳墙并称金湾三绝。

兴化垛田醉蟹。兴化地处江苏里下河地区，这里河港纵横，水草茂盛，气候温和，日照充足，盛产蟹黄膏肥。

泰州西坝豆腐干。西坝豆腐干是江苏泰州特色传统名吃，采用优质大豆磨成豆浆，再经过滤、点卤、压制而成。

泰州软兜面。俗称“烧烩面”，是江苏泰州名吃，此菜的特点是色泽金黄，兜型美观，软兜鲜嫩，味道香美。

泰州鱼汤面。鱼汤面是江苏泰州海陵区及周边地区的特色传统小吃之一。

以上就是泰州的特产，您可以根据自己的需求及口味来选择合适的特产。

三、泰州特产有哪些

泰州特产有很多，种类丰富，不同的特产有着不同的故事和文化背景。下面列举一些著名的泰州特产：

1. 泰州鱼饼：泰州鱼饼是江苏省泰州市的传统名菜之一，属于苏菜系。此菜色彩金黄，味鲜可口。据传，早在二千多年前，当地人就有在鱼腹中填以佐料，煮熟后阴干而成的习惯，可能是后来鱼肴的雏形。

2. 靖江蟹黄汤包：靖江蟹黄汤包被称为“提起象灯笼，放下似楼” ，是靖江特有的传统风味小吃。 1983年，凌兆林正式将“蟹黄汤包”定名。 1984年，凌兆林带的徒弟周晓燕，在蟹黄汤包制作中，使用了微雕技艺，在小小的汤包表皮上雕刻任由顾客食用。 1985年，凌兆林获上海市劳动模范称号，凌兆林被选为市七、八、九届政协委员。 2015年10月15日，“靖江蟹黄汤包”制作技艺入选泰州市第四批市级非物质文化遗产项目。 2019年6月，列入第一批中国普通高等学校培养少数民族预备公务员扶持项目名单。

3. 泰州白果：泰州白果是江苏省泰州市特产，中国国家地理标志产品。

4. 泰兴白果：泰兴白果，江苏省泰兴市特产，中国国家地理标志产品。

5. 泰州薄荷：薄荷在中国的种植历史十分悠久，虽然现在的品种有100多种，但最正宗的应当是江苏泰兴的“苏薄荷”。 江苏泰兴是薄荷的原产地之一，据《本草纲目》等药典记载，薄荷性味辛凉，有疏风、散热、利咽、透疹、止痒等作用，内服可用于头痛、眩晕、目赤、喉咙痛、口臭等症，外用可用于风疹、湿疹等症。 薄荷具有医用和食用价值。 药用薄荷主要生在农村的山上，也可以人工种植。种植薄荷有非常简单，因为薄荷对土壤适应性比较强，取材方便，因此农民多种植薄荷。

此外，还有黄桥烧饼、泰州干丝、白蒲茶干、花总树瓜、春兰邮票、梅兰竹菊四君子等泰州特产。了解这些特产的历史和制作方法，可以更好地了解中国的文化和传统。

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