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一个电饭煲搞定一餐 用一个电饭煲能做出什么美味

2023-08-09 10:08:06 美食折扣 作者:李小二

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本文给大家分享的是一个电饭煲搞定一餐 用一个电饭煲能做出什么美味的相关内容!

一个电饭煲搞定一餐 用一个电饭煲能做出什么美味

不知道大家有没有发现,每到年底,结婚的人的比平日明显要翻倍的增多。大概是因为年底大部分亲朋好友都可以有比较长的假期,再赶上新年,喜上加喜。

如今大家讲究,豆妈在山东吃喜宴时,觉得菜品比以往要丰富得多,但依然少不了一个菜——八宝糯米饭,寓意八方来福,婚姻和谐美满;糯米饭色泽油亮,软软糯糯的,香甜味美,总是最早被孩子抢光。

一个电饭煲搞定一餐 用一个电饭煲能做出什么美味

对于比较少吃米饭的山东来说,八宝糯米饭绝对是餐桌上一道亮丽的风景线。因此不仅在婚宴上,在年宴上也常有;这几年的春节我们家便年年有备。

糯米饭要好吃,就必须够软糯,有滑润的口感,所以油是不可以少的;让丝丝的甜味浸入米饭中,所以蒸的步骤也是不可以少的。

为了让大家容易上手,***的文章里,豆妈分享的是非常简单的糯米饭做法,只要家里有个电饭煲就能做,成功率100%。而且味道一点儿不比大师傅的差,要试试哟~

一个电饭煲搞定一餐 用一个电饭煲能做出什么美味

八方来福——八宝饭

准备食材:

圆糯米、猪油或者黄油、红枣、葡萄干、莲子、白糖/红糖

具体做法:

一、煮糯米饭:

将圆糯米清洗干净后放入电饭煲中,像平常煮饭一样加入清水,选择“煮饭”功能。如果跟我一样用的是“臻米脱糖养生蒸汽饭煲”,加水量能略高于水面即可,因为这款电饭煲有米汤分离技术,采用的是煮沥蒸古法脱糖方法来做熟米饭的,所以不需要很多水。并且,应当选择电饭煲上的“杂粮饭”功能来煮糯米饭,口感会更加软糯。另外,如果用的是基础电饭锅,煮饭时间短的,建议将糯米浸泡2小时后再煮,效果更佳哦。

一个电饭煲搞定一餐 用一个电饭煲能做出什么美味

二、拌糯米饭:

糯米饭蒸煮好后,全部盛入大碗中,加入一大勺猪油或者黄油,充分搅拌均匀。

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