简单又好吃的家庭版清蒸扇贝做法

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中秋节到了，宴席上当然少不了各种大菜，***就给大家分享一道蒜蓉粉丝蒸扇贝，做法简单，营养美味，几分钟就能搞定，喜欢的就一起来试试吧。

下面请看我们的操作：

1.准备五个新鲜的扇贝。

2.粉丝一把提前用温水泡开。

3.然后用刷子把扇贝外面刷洗干净，用小刀撬开，用流水冲洗，去除扇贝里面的内脏和泥沙。

4.清洗干净以后放在菜板上，用刀尖划上几刀，这样可以使扇贝更容易入味。

5.接下来准备一点辅料，提前切好的蒜蓉适量，青红辣椒分别切碎备用。

6.等食材备好以后，我们开始烹饪。

7.炒锅烧热，添入少许食用油，放入蒜蓉炒香。

8.加入少许生抽入底味，炒出蒜香味以后，盛出备用。