高邮特产有哪些 高邮特产列述 扬州高邮特产有哪些

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一、高邮特产有哪些 高邮特产列述

高邮特产

高邮特产丰富多样，让人目不暇接。这些特产不仅代表着高邮的独特文化和历史，也是人们生活中不可或缺的一部分。接下来，让我们一起了解下高邮特产有哪些吧。

首先，高邮特产不得不提的就是秦邮董糖。秦邮董糖是江苏省高邮地区传统的地方名点，已有二百多年的历史。它是用精白砂糖、芝麻、花生、糯米等上等原料，经过十几道工序精致而成，具有金黄色光泽，外酥里嫩，香甜可口，易于消化之特点。它对于增加老年人营养、促进儿童发育、萌生青少年向上之情绪，都大有益处。

其次，高邮特产还有一种让人回味无穷的食品，那就是高邮湖大闸蟹。高邮湖大闸蟹是江苏省扬州市的特产，早在宋代就成为了扬州的名产之一。它以个大味鲜而著称，每年都吸引了大批游客前来品尝。高邮湖大闸蟹的品质极佳，个大体肥，青背、白肚、金爪、黄毛，肉质细嫩，鲜美可口，每只都在二两以上。它不仅深受扬州人的喜爱，也赢得了国内外游客的青睐。

除了美食之外，高邮特产还有许多其他种类。例如高邮界首茶干、秦邮封缸酒、界首茶干、秦邮封缸酒等特产。界首茶干营养丰富、味道鲜美、外观齐备，是一种既有食用价值，又有药用价值的高级蛋白质食用原料。此外，秦邮封缸酒则是选用糯米为原料酿制而成的，具有滋补身体的好处，特别适合老年人饮用。

总之，高邮特产以其独特的品质和精湛的制作工艺深受人们的喜爱。它们不仅代表着高邮地区的文化特色和历史底蕴，也是人们生活中不可或缺的一部分。在品尝这些美食的同时，我们也可以感受到高邮人民的热情和好客。

二、扬州高邮特产有哪些

扬州高邮是江苏省扬州市下辖的一个县级市，地处扬州市东北部，具有悠久的历史文化和丰富的自然资源。扬州高邮特产丰富多样，下面就为您介绍一些高邮的特色特产。

1. 高邮大闸蟹：扬州大闸蟹是中国四大名蟹之一，而高邮的大闸蟹特别有名。这里的大闸蟹肉质饱满，汁多肉厚，色香味俱佳。每年秋季正是大闸蟹丰收的季节，可以品尝到新鲜美味的高邮大闸蟹。

2. 高邮灌汤包：高邮灌汤包是当地非常有名的传统美食，外形小巧精致，内馅鲜美可口。灌汤包内包含馅料和鲜汤，一口咬下去可以感受到汤汁的鲜美和馅料的丰富口感。

3. 高邮糕团：高邮糕团又称为高邮糖糕，是当地的传统汉族糕点之一。糕团制作工艺独特，选用优质米粉制成，口感软糯，甜度适中，有多种口味可供选择。

4. 高邮黄酒：高邮黄酒是中国三大黄酒之一，也是江苏省非物质文化遗产。高邮黄酒选用上等的优质糯米和清泉水酿制而成，酒味醇厚、香气浓郁，具有独特的风味。

5. 高邮香菇：高邮香菇素有“江南鲜菇第一肴”之称，因产地环境优越，天然无污染，所以高邮香菇品质极佳。高邮香菇色泽金黄，质地鲜嫩，味道鲜美，营养丰富，是美味佳肴的主要食材之一。

6. 高邮莲蓬鸽蛋：高邮莲蓬鸽蛋以精选的莲蓬鸽蛋为原料，采用传统工艺腌制而成。蛋白质丰富，口感酥软，风味独特，是高邮的一道传统名菜。

7. 高邮红烧肉：高邮红烧肉是传统的扬州菜之一，以猪肉为主料，经过多道烹饪工序制作而成。红烧肉肥而不腻，皮脆肉嫩，色泽红亮，香气四溢，是一道耐人寻味的美食。

三、高邮特产哪里买最正宗

扬州高邮地处江苏里下河地区，这里最具特色的特产便是清水丝 Fry ，另一种是高邮双黄蛋。在双黄蛋原产地，也就是高邮当地的鸭蛋专业镇--珠湖小镇，有着非常多地高邮双黄蛋可以选择，到此地一探扬州特产，你会发现自己已然迈入这“人间美味”之乡。

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