宫保鸡丁创新菜，宫保鸡丁怎么做

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创意版宫保鸡丁，第1步现将鸡胸肉切块，土豆切块

步骤2 用刀刮得更快，然后放入碗中

步骤3 将鸡胸肉放入老抽、料酒、盐中，腌制15分钟

步骤4 锅中倒入油，放入花生米，小火翻炒，听到噼啪的声音后，迅速关火，用余温加热几秒钟，然后取出使它冷却

步骤5 用花生油将土豆块煎一下，小火煎几分钟。当表面稍微酥脆的时候，就可以关火了。

步骤6 油锅中放入葱、姜、花椒、干辣椒。然后将鸡胸肉放入煎锅中，加入糖、醋、生抽，待鸡肉变色后，放入玉米翻炒片刻，最后加入土豆块和花生米翻炒片刻。再加一点盐，尝尝咸味，就可以出锅了。

步骤7 我喜欢和米饭一起吃，超级好吃。不拌饭也没关系，别喷了，毕竟我也是新手。

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