玉米炖排骨怎么做(玉米炖排骨用什么排骨)

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玉米炖排骨,

步骤1

将玉米洗净，切成4到5厘米的段

步骤2

排骨洗净切块。（我用的是肉比较多的肋排）

步骤3

先把排骨焯水，冷水入锅，水要没过排骨

步骤4

焯水的过程，用漏勺把浮沫撇出来

步骤5

将焯好的排骨放进电饭锅里

步骤6

倒入开水，加入1汤勺料酒

步骤7

放进玉米，启动炖肉模式（水要一次加足）

步骤8

排骨炖至软烂后，出锅前加入盐调味即可

技巧：

大料和调料可以根据自己口味添加，最好不要放太多，容易破坏玉米汤的清香味。

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