口水鸡(口水鸡的制作方法)

本文给大家分享的是口水鸡(口水鸡的制作方法)的相关内容！

口水鸡,

步骤1

鸡腿洗净

步骤2

去皮的花生用空气炸锅炸出香味后取需量切成花生碎

步骤3

准备葱花，蒜末，生姜片，切碎的花生米和芝麻辣椒油

步骤4

鸡腿冷水下锅下入姜片

步骤5

煮至未开时候加入料酒

步骤6

撇清浮末后盖上煮至鸡腿熟

步骤7

捞起后泡入准备的冰水里待凉

步骤8

把蒜末放入碗中，加入4汤匙鲜酱油和一汤匙香醋

步骤9

加入芝麻辣椒油

步骤10

先把鸡斩块加入碗中再把调料倒入撒上葱花即可上桌

技巧：

1、煮熟之后的鸡腿泡入冰水里使得鸡腿皮脆肉嫩；

2、调料可以依照自家的口味调整。

发布此篇文章，是为了从不同角度向您展示口水鸡(口水鸡的制作方法)，希望这些信息能够帮助您更好地了解口水鸡(口水鸡的制作方法)，如果觉得有用，可以关注优惠网。