南瓜排骨煲(南瓜排骨煲汤)

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南瓜排骨煲,

步骤1糯米提前用水泡好，排骨切块。

步骤2南瓜用刀切成花形，挖空内瓤。步骤3排骨提前用酱油、糖、葱、姜、料酒、盐腌渍入味。

步骤4将排骨沾满糯米。

步骤5装进南瓜中，上面再撒上点糯米。

步骤6盖上盖子，入蒸锅，大火蒸五十到六十分钟即可。

步骤7蒸好后出锅切块食用。

小窍门

1、糯米一定要充分泡好，用手搓能成小碎末最好。

2、请根据南瓜的在大小和放的排骨量来决定蒸制的时间

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