土豆的做法大全，土豆的做法大全家常菜

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土豆的做法

以下是土豆的几种常见做法：

1.土豆泥：

-将土豆削皮，切成小块。

-将切好的土豆放入锅中，加适量的水，煮至土豆变软。

-捞出土豆块，用勺子或土豆压泥器将其压成泥状。

-加入适量的黄油、牛奶、盐、胡椒粉，搅拌均匀，直至土豆泥变得细腻顺滑。

2.炖土豆：

-将土豆削皮，切成块状。

-将切好的土豆放入炖盅中，加入适量的清水。

-加入调味料，如盐、胡椒粉、洋葱、蒜末等，根据个人口味选择。

-盖上炖盅盖，放入蒸锅或炖锅中，慢慢炖煮至土豆变软。

3.炒土豆丝：

-将土豆削皮，切成细丝。

-预热平底锅，加入适量的食用油，烧热后放入土豆丝翻炒。

-加入盐、胡椒粉或其他喜欢的调味料，翻炒均匀。

-继续翻炒至土豆丝变软、熟透，然后装盘即可。

4.烤土豆片：

-将土豆洗净切成薄片，均匀涂抹食用油。

-加入盐、胡椒粉、其他喜欢的调味料，均匀涂抹在土豆片上。

-将调味后的土豆片摆放在烤盘上，放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤20-30分钟，至土豆片熟透、呈金黄色。

以上是土豆的几种经典做法，您可以根据个人喜好和口味进行调整。祝您做菜成功，享受美食！

土豆片做法

材料：土豆、葱青、大蒜、辣椒酱、生抽、醋、胡椒粉、盐、味精、植物油

做法：

1、土豆去皮切成薄厚均匀的片，大蒜切片,葱青切斜段。

2、锅内放适量植物油,烧热后放入辣椒酱炒香,放入土豆片和蒜片。

3、加入生抽、盐、胡椒粉，翻炒。

4、土豆片断生后，烹入少量醋。

5、继续翻炒,垣片熟了，撒上葱青段，放少许味精翻炒均匀出锅。

土豆都有哪些做法

土豆是家庭最常用的配菜啦，做法简单多变，而且容易存放。

我经常做炒土豆丝，孜然土豆片，土豆炖豆角，或者小炖肉也放土豆孩子都很喜欢吃。我又试了几种不一样的做法，也是小孩子很喜欢的。

1.烤箱薯片

土豆用削片刀削成薄片，越薄越容易烤成脆脆的那种。

然后把土豆片泡水去淀粉，拿出来控水，用厨房纸巾吸干水分，烤盘里铺一层锡纸，刷油，摆好土豆，在土豆表面也刷一层油，烤箱180℃烤20分钟，翻面，继续烤20分钟就好啦。

2.土豆泥

土豆切片上锅蒸熟，碗里套一个保鲜袋，放入蒸好的土豆捣成泥，捣的过程中可以加一点牛奶调味。捣好后用保鲜袋包裹着捏成团，放到盘子里。淀粉，水，胡椒粉调成汁，锅烧热放入黄油融化，倒入胡椒粉水熬至粘稠，淋在土豆泥就完成啦，

马铃薯做法家常做法

土豆，盐，花椒，辣椒粉，孜然粉，橄榄油。

做法：小土豆洗净（不去皮）；辣椒粉，孜然粉，盐兑匀。

小土豆上锅蒸，水烧开蒸20分钟，蒸熟即可，锅内放入橄榄油烧热，放入蒸熟的小土豆，用铲子压扁。

土豆煎至两面焦黄，倒入花椒粒煸香；加入第一步兑好的粉类翻炒均匀出香味即可。尖椒土豆丝原料：土豆，青、红椒，米醋，盐，鸡精，花椒油。

做法：土豆去皮，洗净，切丝；青、红椒均洗净切丝。土豆丝入开水锅中焯至断生。

锅烧热油，下青、红椒丝爆香，放入土豆丝，加盐、鸡精炒匀，淋米醋和花椒油即可

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